四川蓬基井盐有抗结剂吗

四川蓬基井盐有抗结剂吗

四川蓬基井盐没有抗结剂。四川蓬基井盐零添加食用盐，精纯盐未加碘，不加抗结剂。抗结剂，添加于颗粒、粉末状食品中，防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。

西南地区现今还生产井盐吗？

自贡市是我国最大的井盐产地。座落在四川省南部，沱江流域的自贡市，以其井盐生产历史悠久，产量最高而闻名中外，被誉为祖国的“盐都”，是我国最大的井盐产地。

自贡生产井盐距今已有 1800 年的历史。自贡“得地独厚”，拥有丰富盐卤，经过1800多年的开采，盐井随着卤水的不断补充和上涨，源源不断，难以殆尽。据1968年探查，自贡的井盐蕴藏量仍居世界第一位。1988 年，自贡的井盐产量已达133万吨，占全川原盐产量的三分之二，占全国井矿盐产量的三分之一多，成为我国最大的井盐产地。

很明显现在还有在生产的，不过井盐品质很好，一般老百姓都很难吃到了。

是 井盐 。

四川生产井盐品质很好，很久以前都是贡品！