一、怎样辨别假盐？
一是从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。 假盐包装袋两边有明显的折痕，而真盐包装袋则没有折痕.看包装袋的背面，真盐每一包的编号都是不一样的，编号相同的，则整批盐都是假盐；真盐每一包的防伪标识都是在固定同一位置的
二是看包装袋的封口。真盐的包装袋口封得很整齐且较难撕破，假盐的封口是用电烙铁封的，易变形、易撕破。真盐是在流水线上灌装到筒状的塑料薄膜内，然后切割封装，上下封口处不会呈现出锯齿状；而假盐的包装袋是一次性成型包装袋，封口处呈锯齿状。
三是看盐质。真盐比较干净，白度高 且无杂质。而假盐的白度较差，且有杂质，在分量上，假盐一般达不到标准
四化学方法 .真盐中的成分除NaCl外还含有碘，假盐中没有碘，用淀粉溶液测试，依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别，另外工业用盐与食用盐的区别是工业用盐中含有氯化镁等杂质，这种杂质容易吸收空气中水分变潮，可以长时间观察有没有变潮来辨别工业用盐和食用盐，也可以加入澄清的石灰水来区别工业盐和使用盐，工业盐加入澄清的石灰水会产生沉淀物
二、如何鉴别食盐真假
最简单的鉴别方法是将土豆切开，把买回的碘盐撒在上面，几分钟后，如果土豆变了颜色，证明此盐含碘，反之，则是无碘盐。 还可以从以下几方面辨别真假食盐：1.看包装。目前市场上销售的食盐包装为纸塑材料，包装上字体、版面清晰；封口整齐，印刷非常规范。而假冒盐包装印刷较粗糙，封口简易，且包装袋材质差，缺乏光洁度。2.看防伪标志。真盐防伪标志清晰度高，标志贴在中间靠右的位置。假冒盐防伪标志大多是手工粘贴在外包装上，很容易脱落，比较模糊。3.观看盐的质量。真食盐的颗粒比较均匀，盐质白、无杂质。
三、看这个包装的盐是真是假
四招辨别真假盐:
一查：真盐包装上有一个防伪商标及防伪码，市民只需要拨打电话就可以知道所买食盐是真是假。
二看：假盐的包装袋两侧都有皱褶，而真盐包装没有；假盐包装背面中间的封口处是胶死的，而真盐包装中间的封口处竖着的胶是封死的。
三验：用碘盐快速检测液也很容易分辨出真假盐。加碘盐在滴过检测液后会变为蓝色，而没有加碘的假盐则不会变色。
四问：正规碘盐零售价1.3元，假盐则一般为1元或者更低的价钱。
5、看包装。 精制碘盐用聚乙烯塑料包装，印有加碘字样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，袋质量，印制精美，封口严密整齐；假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。
6、看色泽。 精制碘盐外观洁白；假冒碘盐外观淡黄，或暗黑色，不干，易受潮。
7、用手捏，鼻闻，口尝。 精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味，咸味纯正；假碘盐手捏成团，易散，口尝有苦涩味，闻之有氨味。
8、是显色试验。 将碘盐洒在切开的土豆切面上，如显蓝色，是真碘盐；如蓝色浅，无蓝色，不是碘盐。
四、除了粤盐还有其它什么盐
盐是以产地命名，什么地方产盐就是什么盐，四川丶新疆都出盐，新疆盐的储存量可供全世界用几万年，海水晒的盐叫海盐，地下熬制的叫井盐
五、我想了解一下食用盐的问题如下图：左边的是加碘的食用盐 右边的是多元素食用盐《这些都是从食用盐的包装上得知》左边的盐很松散没什么异味而 我右边的盐很蓬松，而且有股异味。我想请问的是；第一 这两种盐哪一种是真的，哪一种是假的？ 真 ，真在什么地方。假又假在什么地方。希望可以解答的充分
左边是真盐，真盐中的成分除碘l外还含有NaCl，假盐中没有碘，用淀粉溶液测试，依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别，另外工业用盐与食用盐的区别是工业用盐中含有氯化镁等杂质，这种杂质容易吸收空气中水分变潮，可以长时间观察有没有变潮来辨别工业用盐和食用盐，也可以加入澄清的石灰水来区别工业盐和使用盐，工业盐加入澄清的石灰水会产生沉淀物。