硒被称“长寿元素”，宁不吃肉，也要多吃哪几种高硒食物呢？
硒就是我们人体的营养元素之一，假如硒缺乏，对我们的身体便会有弊端，研究表明，缺乏硒产生癌病及其糖尿病患者、心脑血管疾病的发病率会提高。下边兰儿就点赞了7种天然高硒食材，都是最一般比较常见的，大家可以稍微填补哦，全是对身体有好处的。
【黑芝麻粉大饼】
1、首先来揉面，小麦面粉300克、酵母菌3克、盐3克、植物油20克、常温水170mL，入门和面；2、搓成一个光洁较软的面团儿，无需醒面；立即挪到菜板上，分为尺寸均匀小面剂，揉成小条形后先放一旁应急；3、做一个油酥饼，小麦面粉40克、盐3克、白胡椒粉3克、滚油40克，翻拌，油酥饼就做好；4、菜板上撒面粉防粘，取一个面剂按扁后擀开擀薄，擀成长方形的面皮，刷过一层油酥饼；从下向上折回去，再轻轻地压出来里边空气，最终抻长之后从一头卷起来，层级一瞬间就出来了。
5、提前准备两个碗，小半碗冷水，小半碗黑白芝麻；取一个面糊底端沾一点冷水，沾有白芝麻；6、菜板上弄点面粉后开始擀饺子皮，轻轻地擀开擀薄，擀成一个圆形的小饼，面坯就做好；7、盖起来保鲜袋醒10min；炒菜锅加热，刷一层很薄的油，绝对不能多，薄薄的一层就行，表层再很薄的刷一层，盖上盖用火灾烙；8、1min翻过来，盖紧再次烙1min起锅，这一饼是非常容易熟的，烙的时候还会鼓包，走红烙出的饼更加好的缩短了烙至时长，因此它会很绵软一些；我平常做饼就更加爱用炒菜锅一些，要比电饼铛烙出的绵软一点，大家自己看，这一油酥烧饼真的超级绵软，表皮或是酥酥脆脆的，并且还非常的带劲道哦。
【黑糯米盏】
1、先提前准备200克黑豆和米200克，放水提早泡一夜。2、在准备30克莲籽，也加小水泡一夜。3、第二天直接把米和黑豆沥干水，然后一起倒进电饭煲中，添加和做饭一样多的冷水，盖上盖按住做饭键。4、煮熟后趁着热加50克白砂糖，30克无盐黄油、20克炼奶、25克牛乳，翻拌均匀后就是美味可口的黑糯米饭了，直接吃也十分的美味。5、然后提前准备小磨具，小盘子、杯子、实际上都是可以的，家中版本号制做，没必要说要一模一样，只需美味就可以了。6、把拌好一点的紫糯米舀入控制模块里，表层抹匀，后放上一颗莲籽。7、所有搞好后放入炒锅，走红蒸20min。8、起锅之后再装饰一下，好看又好吃的米盏就做好，这一杨幂的女儿盏在茶馆三个怎么也得卖个10元钱左右吧！懂得了自己在家做，软糯香甜，糯糯叽叽，用于当甜品和早饭都能够，极为重要的还都一样美味。
【腌咸鸭蛋】
1、直接把新鲜鹅蛋清理干净，鹅蛋表层的污迹是比较多的，用洁净的海棉清理干净，我这里一共是30个鹅蛋，有缝隙或者坏掉的蛋都需要挑出。2、清理干净后先放进晾架子上，然后放进太阳下晾干水份，太阳晒一晒后鹅蛋不容易坏，还能打开鹅蛋的皮肤毛孔协助冒油。3、然后把鹅蛋所有装进碗里，加上相对高度白酒泡20min，酒的度数越大，泡出去鹅蛋越香。4、此刻大家起菜锅，5斤水1斤盐，锅里的水烧开后会逐渐地把盐业开，所有融化后熄火放凉。5、彻底晾凉后我们准备一没有水全无油的陶罐，直接把泡好的鹅蛋装进去，然后再放入100克纯粮酒，最后把晾凉的食盐水所有倒进来，盖上盖密封性后放进遮光的区域腌渍1个月。温度越高，腌制的时长越少，因此天气炎热做咸鸭蛋还是比较快啊。
6、1个月后我们来看一下实际效果，先捞好多个鹅蛋出去。无需煮，直接打好多个看一下，蛋黄都早已凝结的非常好啦，可用于做鸭蛋黄了。7、放进电烤箱180℃烤14min，出来就可以直接用了，烤出去就已出油了，这个可以用来做月饼、蛋黄酥或者青团子，下一个月便是中秋节了，恰好可以用的上。8、我们再来煮4个看一下整体效果，凉水入锅煮，水开后继续煮12min，捞起来以后就熟透，能够直接吃。我们首先来看一下出油效果，拿筷子轻轻一压就全部流出来了，早已腌得非常好了。蛋黄都是起沙流油的，没有一个不成功，并且相较于立即裹盐干腌的做法，这一用食盐水湿腌的药方腌出去的香味更匀称，另外作法也更方便。没有什么特别需要注意的事项，通常是鹅蛋要足够新鲜的，另外就是温度和时长要足够，那样腌出的蛋既不会臭，还能轻松出油起沙。
硒是我们人体的微量元素之一，如果硒缺乏，对我们的身体就会有坏处，研究发现，缺少硒发生癌症以及糖尿病、心血管疾病的发病率会增高。要想补充硒可以多吃一些五花肉；大蒜；胡萝卜；香菇；鸡蛋；鹌鹑蛋。
硒被称“长寿元素”，宁不吃肉，也要多吃哪几种高硒食物呢，牛奶啊。西兰花，苹果，樱桃，大蒜，葱还有洋葱。
第一种：南瓜
南瓜是我们生活中比较常见的食材，富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴，硒等元素，可以延缓皮肤衰老，提高身体的免疫力。
推荐食谱：【酸辣南瓜片】
硒元素在哪种植物里
1．富硒蘑菇 人工培养而得。平菇、凤尾菇、金针菇及香菇均有集硒能力，并且经测定平菇中有机硒占全硒量的99．4％～99．5％。有人认为，若按每人每天食用50～100克蘑菇计算，鲜菇中硒浓度应以3微克／克左右为宜。
2．富硒麦芽 北京食品工业研究所研制的一种食品富硒强化剂。研究发现，富硒麦芽可阻断致癌物AFBl对外周白细胞脱氧核糖核酸的非程序合成。
3．富硒茶 即富硒地区栽培的茶。其中水溶硒占全硒量的10％。一般认为，富硒茶中全硒浓度不能低于1．5×10-6。
4．富硒藻类 主要有螺旋藻属的小球藻属。该制品含硒浓度为20～200×10-6，且含有1～25克维生素。
5. 富硒蛋 将无机硒以一定方法饲喂家禽就可得富硒蛋。富硒鸡蛋的蛋黄最高含硒量为1.56×10-6，蛋清最高含硒量为0．34×10-6。
6. 富硒果品 利用生物工程，通过原食物的生长过程，将无机硒吸收利用，转化为有机硒，成为胡萝卜素、维生素C、纤维素等主要抗癌因子融为一体的食物。富硒果品正是“仙果”与硒的完美结合，它使普通果品升华为人体每日必需的天然营养功能食品，且口感更鲜美，酸甜度更合适。
7. 黑米 又称黑粳米，其外皮墨黑，质地细密，比普通大米略扁。黑米营养丰富，含有18种必需氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰等微量元素和维生素B1、维生素B2、维生素B6等，可以调节人体生理功能，刺激内分泌、促进唾液分泌、有益胃肠消化、增强造血功能、可使血红蛋白增多。我国传统医学认为“黑色属水，水走肾，肾为生命之源”。食黑米能补肾，改善心、肝、脾、胃之功能，固本扶正大补气血阴阳，长期食用，对胃及消化系统功能差的人有较好的疗效。
8. 黑玉米 色泽墨黑独特，穗型精致，营养丰富，粘香味美。适合于摘穗鲜食，易煮易烤。可制成糜粥食用。黑玉米是一种优良的保健食品，富含其他食品所缺少的多种营养成分。黑玉米含有植物蛋白氨基酸和多种微量元素。黑玉米中硒元素和水溶性黑色素的含量高于其他同类食品，具有很大的营养食品开发前景。黑玉米既可饱腹又可祛病，尤其是对儿童、孕妇是一种不可多得的滋补佳品。
9. 大蒜 含有丰富的硒元素。硒在人体内可以促进谷胱甘肽物质的生成，这种物质具有很强的抗自由基作用。更为可喜的是，我国科学家证实，大蒜还有抗癌作用。我国大蒜产地和吃大蒜的地区胃癌发病率很低，仅仅相当于高发地区的l/2000。大蒜粉制品还可降低8％的胆固醇，而新鲜大蒜或大蒜提取物可降低15％的胆固醇，大蒜的降脂效能与大蒜内所含的蒜素有关，蒜素有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化，降低胆固醇和三酰甘油，降血压等。
10．坚果 一颗小小坚果含硒量高达100毫克，常食坚果对维护人体正常免疫功能起积极作用
硒是人体所必需的微量元素之一，为谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分，能消除体内有害自由基。植物有机硒可防治多种与硒缺乏相关的疾病。有很多食用植物都有含量有多有少，巴西坚果 brazil nut、全粒谷物(全麦、燕麦、大麦)、白米和豆类中含量特别多
莼菜、薇菜、蕨菜，云豆、魔芋、葛仙米、凤姜、茗合、山药