吃什么可以补充硒?

面我来给你谈谈关于缺“硒”的问题。

硒(Se)--抗氧化、提高免疫力，多吃含硒食品可防癌。

科学家认为，人体每天必须摄入50--250毫克硒。如果人体缺硒，就容易患大骨节病、克山病、胃癌等。硒还具有减弱黄曲霉素引发肝癌的作用，抑制乳腺癌的发生等作用。

因此，必须注意摄取含硒的食物。鱼、龙虾及一些甲壳类水产品中，含硒量极为丰富。其次是动物的心、肝、肾等脏器。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。谷物的糠皮中也含有少量硒。

爱心提示：摄入硒的数量必须适当，如超过人体需要，可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。摄入大量的硒，可能因慢性中毒而死。