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如何补充铁元素

来源:www.dbkyw.com   时间:2023-03-15 04:33   点击:103  编辑:admin   手机版

一、如何补充铁元素

你好,宝宝的缺铁严重是会出现缺铁性的贫血。不严重是可以选择食疗,含铁到的食物是鸡蛋。瘦肉。动物的内脏等。严重的话,还是需要口服铁剂才是可以,比如硫酸亚铁糖浆和维生素C等。祝宝宝健康成长

二、吃怎么能补铁?

含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等

三、如何补铁?

如何补铁?铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。

对于小孩或女人补铁可以适当的补充铁剂,常用的铁剂有铁之缘片,非常有利于铁和其他微量元素的吸收,补铁+生血+营养三效合一,可在餐后服用,1个月恢复血红蛋白量,再服一个月以补充体内的贮存铁。

如何补铁,需要注意哪些?

1.不能饮浓茶:茶叶中的鞣酸易与低价铁结合,形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁质吸收.

2.不能喝咖啡。

3.不能食用大蒜:大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,影响铁的吸收,会引起贫血。

4.不能喝牛奶:牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

5.少食碱性食物:碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

四、怎么样才可以更好的补充铁

教你正确补充铁

我缺铁了。我要怎么补充铁?

营养学认为,正确地补充铁,首先要认识那些食物中的含铁量丰富,合理的膳食加上适量的运动,可以帮助铁的吸收利用。

含铁丰富的各类食物

毎100克

铁1~5 毫克

铁>5毫克

肉类

猪心、猪舌、猪肾、鸡心、鸡肝、鸡胗、牛腱、牛腿肉、牛肉条、牛后腿股肉、猪肉条、猪肝连、牛腩、热狗、鸭肉、鹅肉、牛小排、羊肉

猪血、鸭血、鹅腿肉、猪血糕、猪肝

鱼贝类

虾米、香螺、凤螺、鱼松、大头虾、鱼脯、虾仁、红蟳、鲣鱼、乌鱼、干贝

西施舌、牡蛎、文蛤、九孔、小鱼干、虾皮、章鱼

蔬菜类

苋菜、角菜、红凤菜、九层塔、玉米笋、茼蒿、川七、莴苣、绿芦笋、芥蓝、油菜花、青江菜、龙须菜、甘薯叶、空心菜、油菜

红苋菜、山芹菜、黑甜菜、紫菜

豆类

毛豆、豌豆、臭豆腐、蚕豆、黑豆、小方豆干、素鸡、绿豆仁、素火腿、粉丝、豆腐、花豆、冻豆腐、日式炸豆皮、小三角油豆腐

黄豆、皇帝豆、红豆、绿豆、豌豆、米豆、素肉松、干丝、五香豆干

坚果种子类

无花果、松子、杏仁果、开心果、花生、核桃粒、夏威夷火山豆、花生酱、莲子

白芝麻、西瓜子、腰果、菱角

水果类

黑枣、红枣、芒果干、杨桃干、葡萄干、龙眼干

一般而言,首先应保证平衡膳食,忌挑食偏食;其次要注意适当多吃含铁比较高的食品,例如动物的血液制品、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆及豆制品、黑木耳、芝麻酱等,其它如瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾,羊肾、干果……

过去,普遍认为菠菜含铁量较高,因此宜多吃菠菜,其实菠菜中的铁主要是无机铁,较难吸收,而牛奶是贫铁食物,也不易补铁。因此,要补充铁,就要多吃含铁量高的食品。

另外,在缺铁性贫血补充铁时,也应该同时补充维生素A,因为维生素A的缺乏也会导致铁缺乏,而且维生素A也能促进铁的吸收利用。

在医生营养师的建议下,适当服用铁剂也是一个较好的补充铁的途径。

目前,国家为了改善国人的铁营养状况,开发了一些铁强化剂,如铁强化酱油,就是在酱油中加入了EDTA铁,这种铁不仅容易吸收,而且不会对酱油的外观和口感造成影响,也是WHO推荐的膳食补充铁的形式,一般情况下长期食用强化铁的酱油也不会出现铁过量的问题。

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