一、如何补铁
缺铁性贫血可以服用硫酸亚铁，另需要用铁锅炒菜，服药期间不要喝茶和牛奶。建议补一段时间再去查一下，不要过量补。
二、怎样可以补充铁？
可以通过食物，这样又好又省钱，铁丰富开源有，动物血，黑木耳，红菇，大豆，红糖，蛋黄。，鱼。芹菜
三、怎样能尽快补铁
吃煮、蒸或油炸过的蔬菜，甚至几个水果，就能够增加身体铁摄入量。尽管蔬菜中铁含量不会变化，但煮过后能使更多的铁元素被人体吸收。
例如，甘蓝煮过以后，可被人体吸收的铁含量从5%提高到15%；花茎甘蓝从6%提高到30%。与此相比，牛羊肉中可被吸收的铁元素占25%。水果中，桃煮过后对人体补铁最有益，不过，总体来说，水果含铁量并不太大。
李对48种从台湾食品零售商处购买的新鲜蔬菜进行了试验，发现其中37种经水煮约15分钟后，能够被人体吸收的铁增加。一些蔬菜水煮后对人的益处显著增加，另一些蔬菜（如菠菜）的营养成份煮后不发生改变。李还发现，煮过的蔬菜隔夜食用，即使是放在冰箱里都会使可被吸收的铁明显减少。要想从蔬菜中吸取尽可能多的铁，应该煮后即食。
把西红柿和其他蔬菜一块烹调也会使其他蔬菜的营养价值提高，如花茎甘蓝和菜花。把烹调后的各种蔬菜混合在一起不会改变铁元素含量，但如果在烹调前把各种蔬菜混在一块，将使可吸收铁元素降低到烹调前的水平。
煮过的蔬菜能使身体吸收铁元素的能力增强，因为在植物中，铁以铁蛋白的形式储存，铁蛋白遇热后释放出铁元素。烹调前把几种蔬菜混合使植物的细胞壁受到破坏。
四、怎样才是正确的补铁
成年男子每人每天需要补充12毫克铁，成年女子每人每天需要补充18克铁。但并不是人人都缺铁，更不是人人都需要补铁，补铁也要以食补为主。婴幼儿和妇女如有缺铁症状，也要在医生的建议下服用补铁的药剂，千万不可盲目服用。 缺铁的人，可以多食用一些红色肉类、肝脏、血豆腐、黑木耳、海藻、黄花菜、蘑菇、芝麻、油菜、腐竹、黑米、酵母等，因为这些食品都是含铁量比较高的，而其中以黑木耳的含铁量最高，达到每百克0.185克。除此之外，用铁锅炒菜也可以起到一定的补铁效果，正确的补铁才是促进健康的有效方式。
