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叶酸,含铁的营养品

来源:www.dbkyw.com   时间:2023-02-07 06:18   点击:152  编辑:admin   手机版

一、叶酸,含铁的营养品

妊娠期间,一些营养素对孕妇和她腹中的胎儿来说非常重要,缺乏了就有可能给孕妇和胎儿带来不良影响。因此,孕妇为了自己和胎儿着想,一定要注意营养的摄入,其中,尤其要重视对叶酸、铁、钙、蛋白质的补充。 一、叶酸 叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素,因此被成为是胎儿脑发育中的“支柱”。 专家建议: 在孕期,尤其是早孕期适当补充叶酸是有必要的,因为在孕前和早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形。 补充方法:除了可以用含有叶酸的药物来补充叶酸之外,食物中的叶酸会含量也相当高,它普遍存在于有叶蔬菜之中,如青菜、卷心菜等,有水果中柑橘和香蕉也有较多叶酸,动物性食物中肝牛肉中含有的叶酸较多。因此,从食物上来说,怀孕后蔬菜的量应当尽量增加,水果应适当选择维生素含量较多的品种。 二、铁 孕期铁的消耗量较非孕期有所增加。同时孕期又面临血液稀释的问题,更易引起血中红蛋白的下降。 孕期由于孕妈咪早期妊娠反应食欲不佳,或是挑食,饮食不当的原因引起铁摄入不足。若补充少了自然会引起贫血,轻度贫血会引起头晕、眼花、胸闷等症状。而缺铁所造成的后果也是严重的,具体表现在两个方面:一方面如果血色素持续下降,会引起机体免疫力下降,易感染,胎儿营养不良,发育迟缓等。另一方面,重度贫血甚至会引起分娩时凝血功能的障碍、大出血等危及生命的后果。 专家建议: 孕妇应多吃一些含铁丰富的食物:动物的内脏,如肝、心等;红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等;动物的血。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白中的铁,人体易于吸引和利用。植物性食物中,芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有较多的铁,但植物来源的铁在孕期相对吸收率较低,只能作为辅助,不能全靠这些食品来补铁。蔬菜中的菠菜铁会计师较高,但其中含有的草酸会抑制铁的吸收,因此并非补铁的最佳选择。 三、钙 众所周知,钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分,胎儿从一个受精卵长到出生时的50厘米左右的身长,需要消耗母体大量的钙。有数据证明,孕期需额外增加钙约30g,其中胎儿27.4g,胎盘1g,母体1g。 我国营养学会推荐的膳食中钙的供给量标准为:孕4-6个月每日1000mg,孕7-9个月每日1500mg。 一般,轻度缺钙就可能会引起孕妈咪腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状。严重时会影响宝宝的骨骼发育,造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良,甚至畸形的症状。 专家建议: 大多数孕妇都应多吃富含钙的食物,比如奶制品含有较多的钙,而且吸收率也最好,除了乳糖不耐受的人,孕妈咪应该每天喝奶,或者食用酸奶、奶粉、奶酪。 其它食物,如豆制品、海产品,某些干果也有较多的钙,虽然吸收没有奶类好,但经常吃一些对补钙也有好处。骨头和骨头汤中,钙是以羟磷酸形式存在,人体吸收率很低,对于补钙没有太大的好处。 四、蛋白质 蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。生活在城市中的孕妇,除非素食主义者,且不爱吃蛋、奶、豆制品的人,或是食欲差、妊娠反应剧烈的准妈妈们,一般正常的孕妇每天都能吃到的蛋白质。尤其是在孕早期宝宝还很小,母体对于蛋白质的需求并不明显增加,因此不需要特别补充。 专家建议: 1、到孕晚期,你可以每天增加25克蛋白质以满足胎儿发育的需要。 2、奶、蛋中的蛋白质是完全蛋白,最易于被人体吸收。 3、鱼虾禽肉等荤菜中的蛋白是优质蛋白,豆类及豆制品中的蛋白也是植物来源的优质蛋白,最后就是粮谷类、蔬菜中的植物蛋白了。

二、那种保健食品含铜铁锌的、而且不含C的

猪肝、牛肝、肉类、蛋类、蔬菜、米糠,黑芝麻、核桃

或者吃一些保健品也可以.

含铁食物介绍

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。

牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。

猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。

鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是宝宝补充铁质的良好选择。

猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。

鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。

大豆每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。

三、补铁产品哪种好吸收

Thompson's/汤普森有机铁片绝对好,产品挺多的,圣洁莓,葡萄籽,有机铁片等等,预防先天不足.有助于提高人体免疫力,在CW店买的。

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