精铁是生铁还是熟铁買了一个炒锅是精铁的，不知这精铁是生铁还是熟铁？

一、精铁是生铁还是熟铁買了一个炒锅是精铁的，不知这精铁是生铁还是熟铁？

生铁锅好.

铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。　　

从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。　　生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。

生铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。　

但精铁锅也就是熟铁锅,也有优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。

二、极铁炒锅和精铁炒锅哪个好？

精铁炒锅好

俗称熟铁锅、铁皮锅、拉伸锅的一类锅，将经过裁剪的轧制钢板放到固定的模具进行锻压形成锅体的粗胚。 相对于铸铁炒锅，精铁锅传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。同时，由于精铁锅用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。而且精铁锅表面光滑，较容易清洁。而生铁锅含有一些杂质而易被氧化，形成其他氧化物，

三、炒锅是生铁锅还是精铁锅好？

精铁锅

生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。

精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。

四、精铁炒锅-不锈钢炒锅和精铁炒锅有什么区别？不锈钢炒锅？

　　合金炒锅 　　首先要看炒锅的导热能力。金属中导热能力银>铜>铝>铁>不锈钢，银和铜的价格相对较高，市场上很少有这两种材质的炒锅，并且铜溶出来的铜锈还有毒所以一般不用。剩下铝和铁的导热能力适中，但用铝锅炒菜容易溢出铝元素对身体有害。铁的导热能力虽说不如铝，但在炒菜、煮食过程中，铁锅不含其他化学物质，不会氧化,很少有溶出物。而即使铁物质溶出少量的铁元素，对人体也是有好处的。 　　有人做过研究，把番茄、青菜等几种新鲜蔬菜放在不同材质的炒锅里进行烹饪，结果发现使用铁锅烹熟的菜肴，保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C，但溶出的铝元素对健康不利。 　　因此，从健康的角度考虑，烹饪最好选用铁锅，不仅能减少蔬菜内维生素C的流失，还可以直接补充铁元素，对预防缺铁性贫血有很大的益处。 　　不锈钢锅材质特性：相比铁质炒锅，不锈钢锅的重量会轻盈一些，而且坚固程度却不会打丝毫折扣，可以说很好的达到了热量、重量与质量三者的平衡。除此之外，不锈钢锅不宜生锈，而且不会藏污纳垢，在清洗的时候能够大大降低工作量，时常清洁并且方法得当的话，锅体能够长时间的保持精美外观。 　　合金锅材质特性：合金材质的炒锅多数为铝合金制品，还有少数的钛合金产品。由于合金技术的发展，时下市面上的合金锅产品在材质上均对锅体表面进行了充分的氧化，因此在安全指标上是完全经得起考验的。相反，合金锅由于带有许多附加技术，能够很好的避免不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点，使其在性能上处于两者均衡的地位，既不会有明显的优势但同时也不存在一些恼人的缺陷，当然，我们不建议选用那些品牌不靠谱、价格低廉的合金炒锅产品。

五、康巴赫精铁炒锅好吗？

特别特别好，适合居家生活使用，性价比很高，,优秀的钢材保证出色的稳定性,平整厚实的锅底能让食物受热更加均匀，集煎、炒、蒸、焖、炖多功能于一身，超实用！

凸起的不锈钢纹路，可以减少食材与锅底的接触面积，实现物理不粘的效果。且在蜂窝凹陷处，加热时会形成水蒸气膜，高温蓄能，使食材受热均匀。

六、钢博士精铁炒锅好吗？

非常好用。

钢博士精铁炒锅手感轻，锅面光滑平整，烟点高，锅身薄，特别适合家庭炒菜，而且使用铁砂锅炒菜，还可以补铁，但要记得洗完锅子以后要开小火把铁锅内的水渍烧干，以免生锈。

七、精铁炒锅的优缺点？

其优点一是锅环薄，传热快，外观精美的特点。

二是由于是精铁打造，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。三是

由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。档次高，表面光滑，清洁工做好做。

缺点是：精铁铁锅锅壁薄，易变二形，容易糊锅，没有铸铁锅使用寿命长。

八、不粘炒锅和精铁炒锅哪个好？

不粘炒锅好， 是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。

用不粘锅炒菜也绝对安全，特氟龙这种材质虽然比较稳定，易清洗，轻轻一擦即干干净净。

不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油烟。

九、炒锅是生铁？

炒锅一般都是铁锅，又可分为生铁与熟铁。 熟铁轻薄，火大时易焦锅； 生铁笨重然而底厚，受热均匀、容易控制，而且能够补充铁质。 所以呢，向大家隆重推荐生铁锅。 现在超市里多见的都是轻便的熟铁、铝合金的炒锅， 甚至还有不粘炒锅，只能用木勺，懒人以为， 少了锅铲之间的铿锵之声，真是少了炒菜的一大乐趣呢。 生铁锅呢，一般都在寻常的小摊，或是早市上可见。 懒人的，就是在原来的清华菜市场买的。 买来之后，少不了一番处理，要用萝卜皮之类的擦去它的黑迹， 然后，用油加热几次，才能开始它的使命。

十、生铁精铁和铸铁的区别？

一、生铁、精铁、铸铁有3点不同：

1、三者的实质不同：

（1）生铁的实质：指用铁矿石经高炉冶炼的产品。

（2）精铁的实质：指用生铁精炼而成的比较纯的铁。

（3）铸铁的实质：铸铁主要由铁、碳和硅组成的合金的总称。

2、三者的碳含量不同：

（1）生铁的碳含量：含碳量大于2%的铁碳合金，工业生铁含碳量一般在2.11%~4.3%。

（2）精铁的碳含量：含碳量在0.02%以下，又叫锻铁、纯铁.

（3）铸铁的碳含量：含碳量在2%以上的铁碳合金。工业用铸铁一般含碳量为2.5%～3.5%。

3、三者的特性不同：

（1）生铁的特性：生铁坚硬、耐磨、铸造性好，但生铁脆，不能锻压。

（2）精铁的特性：熟铁软、塑性好、容易变形、强度和硬度均较低。

（3）铸铁的特性：凝固时收缩量小，抗压强度和硬度接近碳素钢，减震性好。由于片状石墨存在，故耐磨性好。

二、生铁、精铁、铸铁的用途：

1、生铁的用途：灰口铁用于制造各种铸件，如铸造各种机床床座、铁管等；球墨铸铁广泛用于制造曲轴、齿轮、活塞等高级铸件以及多种机械零件。

2、精铁的用途：主要是作为电工材料，具有高的磁导率，可用于各种铁芯。

3、铸铁的用途：可锻铸铁用于制造形状复杂、能承受强动载荷的零件；合金铸铁件用于制造矿山、化工机械和仪器、仪表等的零部件。