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铸铁属于生铁还是熟铁?

124 2024-01-15 22:34 admin   手机版

一、铸铁属于生铁还是熟铁?

铸铁其实就是属于生铁,铸铁里面的含碳量还是比较高的,含碳量能够达到2%以上,所以严格的来说,铸铁应该算是一种铁碳合金。在工业方面,其实铸铁用的还是比较广泛的,而工业铸铁的含碳量最高的时候能够达到4%左右。实际上铸铁和我们所说的熟铁最大的区别就是含碳量不一样,有一部分生铁的含碳量,甚至能够达到4.3%左右的,但如果是熟铁的话,含碳量可会很低很低。

二、铸铁是生铁还是熟铁?

铸铁是生铁。生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金,又称铸铁。生铁里除含碳外,还含有硅、锰及少量的硫、磷等,它可铸不可锻。

根据生铁里碳存在形态的不同,又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。

炼钢生铁里的碳主要以碳化铁的形态存在,其断面呈白色,通常又叫白口铁。这种生铁性能坚硬而脆,一般都用做炼钢的原料。

铸造生铁中的碳以片状的石墨形态存在,它的断口为灰色,通常又叫灰口铁。由于石墨质软,具有润滑作用,因而铸造生铁具有良好的切削、耐磨和铸造性能。

但它的抗位强度不够,故不能锻轧,只能用于制造各种铸件,如铸造各种机床床座、铁管等。

球墨铸铁里的碳以球形石墨的形态存在,其机械性能远胜于灰口铁而接近于钢,它具有优良的铸造、切削加工和耐磨性能,有一定的弹性,广泛用于制造曲轴、齿轮、活塞等高级铸件以及多种机械零件。扩展资料铁在自然界中蕴藏量极为丰富,占地壳元素含量的5%,居地球物质中的第四位。铁元素很活泼,容易与其它物质结合。习惯上常说的钢铁是对钢和铁的总称。钢和铁是有区别的,所谓钢铁,主要由两个元素构成,即铁和碳,一般碳和元素铁形成化合物,叫铁碳合金。含碳量多少对钢铁的性质影响极大,含碳量增加到一定程度后就会引起质的变化。

由铁原子构成的物质叫纯铁,纯铁杂质很少。含碳量多少是区别钢铁的主要标准。

生铁含碳量大于2.0%;钢含碳量小于2.0%。生铁含碳量高,硬而脆,几乎没有塑性。

钢不仅有良好塑性,而且钢制品具有强度高、韧性好、耐高温、耐腐蚀、易加工、抗冲击、易提炼等优良物化应用性能,因此被广泛利用。

三、铸铁(生铁)或熟铁的炒锅,选哪个?

首先说说它们之间的区别:

图片源于网络

生铁锅又叫铸铁锅,是浇铸产品,原料是铸造生铁。因为是铸造而成,所以生铁锅一般都比较厚重。含碳量在3%左右,生铁导热系数一般,但是较厚的锅体保证了锅内温度的一致性,同时比热较高,可以存储一定的热量,对于火力较差或者食材量大的情况比较适合。

缺点就是锅体较沉,对女生使用不太友好,同时较差的热传导能力和较高的热容导致温度变化的滞后,而对于温度的把控不是那么容易。

熟铁锅又叫精铁锅,原料一般是冷轧板,再经过锻造而成。冷轧板俗称黑铁皮,含碳量远低于铸造生铁。过去精铁锅都是手工锤打制成,通过高温锻打来进行脱碳处理,降低原材料的含碳量,提升延展性能。

而现代则更多是机械锻压,依靠先进科技,可以炼制出低碳的优质原材料。所以,手工捶打,尤其是强调捶打数量的,基本也只是一种情怀了。当然还有人会说可以通过捶打来提升应力,然而实际上我们现在拥有喷丸工艺,效果同样是手工水平无法比拟的。

熟铁导热系数要比生铁差些,所以对于烹饪技艺的要求就更高些。较薄的锅体使得升温更快,对温度的感受更直接,爆炒效果更好。

图片源于网络

炒锅,顾名思义,以炒菜为主的锅具。但是同时又兼顾了其他做法,比如煎、炸、煮、焖等等,也都可以通过炒锅来完成。

中式饭馆的最佳选择是熟铁锅,爆炒居多。

一般家庭使用,结合家里的炉灶选择。

如果是新式燃气灶,火力猛,新款燃气灶可以达到5.2KW以上的超高热量流,适合复合底炒锅(比如三层“钢-铝-钢”结构的),味道绝对可以媲美饭馆的菜品。

如果旧式燃气灶,火力稍差,3.5KW左右的热量流;实际也就是个电磁炉水平,建议使用铸铁锅或者铝不粘锅。

具体的铁锅推荐参考这篇专门介绍铁锅的文章:

christy:生铁锅好还是熟铁锅好?盘点2021年618哪些值得购买的铁锅(包括章丘铁锅和日本手工铁锅等品牌推荐)

四、精铸铁是生铁还是熟铁?

我来回答,精铸铁是生铁还是熟铁的问题。我们要了解铸造是一种加上方法,而不是材料材质。所谓精铸,就是把所要得到的零件留的余量控制在最小范围。除了密封面、结合面、螺纹、加上时用的基准面以外,都不需要再用机床加工了。经过喷沙除锈,直接喷漆完成了,这样大大节约了精加工的费用。答案生铁、熟铁都可以精铸造。

五、灰铸铁是生铁还是熟铁?

1、灰铸铁是生铁。

2、铸铁分为两种,一种是灰口铸铁,另一种是白口铸铁。铸铁锅就是使用灰口铸铁铸制而成的。铸铁锅的特点是传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙,但是锅体脆,易裂。生铁锅因为它的厚度和性质,热容量非常的好,烹饪的时候,可以保持恒定的高温,非常适合炖菜、煮菜、炒菜的日常需求。

六、铸铁锅是生铁还是熟铁?

生铁

铸铁锅是生铁的,生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂,不过如果是经高温回炉的话,只要用后洗洗干净,把水分烤干,一般就不会生锈的。

七、铸铁锅是熟铁还是生铁?

铸铁锅是生铁锅,不是熟铁锅,它是生铁熔化后浇铸入耐火模具中成型的,以前王源吉锅厂就是做铸铁锅的,熟铁锅是用铁扳敲出来的,两者不同。

八、铸铁是属于生铁还是熟铁?

生铁

1.

铸铁其实就是属于生铁。

2.

铸铁是由生铁重新熔炼而成的铁,而熟铁是用生铁精炼而成的铁,又叫锻铁、纯铁。生铁很脆,一般是浇铸而成的,所以人们又给它起了个名字叫“铸铁”,如以前常用的铁锅、火炉等,都是用它做成的。

3.

熟铁中含的杂质很少,有很好的韧性,经得起千锤百炼,人们可以把它锻打成各种形状,所以就把它叫做“锻铁”,如铁勺,铁铲等,都是用它来制作的。生铁一般指含碳量在2-4.3%的铁的合金,又称铸铁。生铁里除含碳外,还含有硅、锰及少量的硫、磷等,它可铸不可锻。

铸铁是生铁。生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金,又称铸铁。生铁里除含碳外,还含有硅、锰及少量的硫、磷等,它可铸不可锻。

九、精铸铁是什么生铁还是熟铁?

精铸铁是指所用模型为精密模型,其模型与实际使用零件不通过再加工或少量加工即可使用。过去我们是用石蜡作模,又称为可熔模,与你浇铸是生铁还是熟铁无关。这要根据产品要求而定有精密铸铁和精密铸钢件之分。

十、精铸铁锅是生铁还是熟铁?

精铸铁锅是熟铁。

精铸铁锅是用黑铁皮(熟铁)锻压或手工锤打制成。

铁锅因为制造工艺的不同分为生铁和熟铁。

希望以上真诚的回答能够帮助到你。

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