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冬瓜怎样炕炕好吃?

273 2024-01-14 12:16 admin   手机版

一、冬瓜怎样炕炕好吃?

最好吃的做法是煲汤,味道非常鲜美。

肉末,冬瓜块,干香菇放在锅里炖,快熟放入青椒块。和米饭,炒菜一起吃,非常鲜美可口。也可以把肉末换成老豆腐,煎豆腐,味道也非常好。如果没有肉末和豆腐,单炖冬瓜也可以,快熟打入鸡蛋,撒上葱花,味道也是十分好吃。

二、斗门炕炕馍做法?

食材

饼胚:高筋面粉500克,食盐5克,酵母5克,水250克,菜籽油50克。

油酥:面粉20克,盐5克,五香粉,孜然粉,白芝麻,花生碎颗粒等。

做法

步骤一、

1、先将面粉倒入汤盆里,加入食盐,菜籽油。酵母倒入温水里化开后倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状后,再下手揉面,揉成光滑的面团后,盖上盖子放到温暖的地方发酵1小时以上。

2、往碗里倒入面粉,加入适量的五香粉,白芝麻,孜然粉,花生碎颗粒。锅里倒入食油,油温7成热,用勺子将热油舀起来浇到刚才准备好的面粉和香料上,边倒边用筷子搅拌均匀,这样香香喷喷的油酥就做好了。

步骤二、观察面团体积变大,表面上有很多小七孔,就证明发酵好了。将发好的面团拿出来放入案板上,开始揉面排气,把面团揉成长条后,分割成大小均匀的小剂子。

步骤三、将每个小剂子揉圆后,用擀面杖擀成中间薄两边厚的长方形。然后把刚才做好的油酥均匀的涂抹到每个面饼生胚表面上。

步骤四、烤盘上铺上锡纸,将做好的生胚放到锡纸上,烤箱180度提前预热5分钟,将烤盘放到烤箱中层,开上下火,180度烤35分钟。时间到将烤好的炕炕馍端出来即可

三、石竹炕

石竹炕:花园中的美丽之源

石竹炕,又称为石竹花、砾石炕、花石竹等,是一种常见而美丽的花卉植物,不仅具有观赏价值,同时也是花园中的美丽之源。石竹炕被广泛种植于花坛、花境、庭院等地,为人们营造出一片美丽的景色。

石竹炕属于石竹科植物,原产于中国的东北、西南地区,以及日本、朝鲜等地。其优雅的花朵由五个花瓣组成,色彩鲜艳多样,有红色、粉色、白色等多种颜色可供选择。无论是单独种植还是与其他花卉搭配,石竹炕都能展现出它独特的美丽。

石竹炕的种植技巧

如果你想在自己的花园中种植石竹炕,以下是一些种植技巧供你参考:

  • 选择适宜的土壤:石竹炕喜欢生长在富含有机质、排水良好的土壤中,因此在种植前要确保土壤的质地。若土壤贫瘠,可在栽培前施加适量的有机肥料。
  • 适当的光照:石竹炕喜欢充足的阳光,因此选择一个光照充分的位置进行种植是非常重要的。
  • 适宜的温度:石竹炕喜欢温暖而不过热的气候条件,最适宜的生长温度为18-24摄氏度。
  • 适度的浇水:石竹炕喜欢湿润的环境,但不耐涝。因此,在种植期间要注意适度浇水,避免过度湿润。

石竹炕在花园中的应用

石竹炕作为一种美丽的花卉植物,可以在花园中有多种应用。

1. 花坛的点缀:将石竹炕种植在花坛中,可以为花坛增添一抹鲜艳的颜色,使整个花坛更加生机盎然。

2. 花境的装饰:石竹炕的花朵绚丽多彩,可以用来装饰花境,营造出美丽的视觉效果。

3. 庭院的点缀:在庭院中种植石竹炕,可以为庭院增添一份生机和活力,让整个庭院更加迷人。

总之,石竹炕是一种常见而美丽的花卉植物,在花园中具有重要的装饰作用。无论是单独种植还是与其他花卉搭配,石竹炕都能展现出它独特的美丽,为人们带来愉悦的视觉享受。

四、生铁蜡烛灯

生铁蜡烛灯:一种高效能、环保的照明设备

生铁蜡烛灯是一种传统的照明设备,其历史可以追溯到数百年前。随着技术的发展,这种古老的照明设备正逐渐被现代化的电灯所取代。然而,生铁蜡烛灯仍然具有许多优点,比如它的高效能和环保性。在这篇文章中,我们将深入探讨生铁蜡烛灯的优点和使用方法。

生铁蜡烛灯的优点

生铁蜡烛灯的最大优点是它的高效能。相比于传统的蜡烛灯,生铁蜡烛灯可以燃烧更长时间,照明效果更好。这是因为生铁蜡烛灯的设计更加科学,燃烧时间更长,同时也更加节约蜡烛。

此外,生铁蜡烛灯也非常环保。相比于电灯,它不需要使用电能,也不会产生二氧化碳等有害物质。这对于环境保护来说是非常重要的。同时,生铁蜡烛灯的使用寿命也非常长,不会产生过多的废弃物。

生铁蜡烛灯的使用方法

使用生铁蜡烛灯非常简单。首先,我们需要准备一根蜡烛和一个生铁蜡烛灯。将蜡烛点燃,然后放入生铁蜡烛灯的底部。接下来,我们需要调整生铁蜡烛灯的位置,确保它的高度适合我们的使用需求。

此外,我们还可以根据需要调整生铁蜡烛灯的亮度。如果需要更加明亮的光线,可以将生铁蜡烛灯的底部加热,这样就可以让蜡烛燃烧得更加充分。

结论

生铁蜡烛灯是一种非常优秀的照明设备,它既高效能又环保。虽然现代化的电灯已经逐渐取代了生铁蜡烛灯,但是我们仍然可以在某些场合使用生铁蜡烛灯。如果你在寻找一种高效能、环保的照明设备,那么生铁蜡烛灯绝对是一个不错的选择。

五、做炕炕馍的面?

用酵面

面粉用老面发酵,充分揉搓;油酥面用菜油、猪油、碱、五香料等与面粉和就;芝麻和石臼、簸箕去皮去杂糠。制作时切面于案板上,捋成小坨,用木制擀面杖擀成中间薄、四周稍厚的圆形或方形饼坨,涂水沾芝麻后,放入上下两面炭火的铁鏊中烘烤,翻动一两次,至饼面发黄,芝麻起脆香即成。

六、东炕西炕啥意思?

就是一个房间有两铺炕,东边的叫东炕,西边的叫西炕。与房子的朝向有关,所以,还有一说,南炕和北炕。从前的东北地区,天寒地冻,经济也没现在发达。火炕修在一个房间,节约成本,方便取暖,一家老少睡在一起,也比较热闹温暖。

而且,一般情况下,每个炕沿处,都挂了布帘子,起遮挡保护隐私的作用。

七、炕炕馍油酥的做法?

炕炕馍做起来并不复杂,主要原料选用汉阴本地特产的面粉、菜油、芝麻。

面粉用老面发酵,充分揉搓;油酥面用菜油、猪油、碱、五香料等与面粉和就;芝麻和石臼、簸箕去皮去杂糠。制作时切面于案板上,捋成小坨,用木制擀面杖擀成中间薄、四周稍厚的圆形或方形饼坨,涂水沾芝麻后,放入上下两面炭火的铁鏊中烘烤,翻动一两次,至饼面发黄,芝麻起脆香即成。

八、炕炕馍怎么做?

用料

食用油 适量(凭感觉放,多了也没事)

酵母 5克

面粉 2kg

花椒粉 2勺

木须粉 3勺(可换成五香粉)

水 1200克

盐 4茶勺(做油酥的,咸淡看个人口味可以适

步骤 1

1.准备好2kg面粉,5g酵母,1200g水,酵母直接撒在面粉里,用手搅拌均匀

步骤 2

2.搅拌好的面粉加入水,面团要软一点,用手揉至无干粉状态,揉至光滑

步骤 3

3.开始发酵,放在温暖处发酵,冬天2个小时左右,面团膨胀起来即可,夏天可视情况缩短发酵时间,如果想第二天吃,也可以头天晚上坐发酵一晚上(不过得冬天的一晚上,夏天就发酸了),放在一个干净的塑料袋子里(我用的是超市同款连卷袋,装米的大号袋子),袋口不必扎紧,放一晚上,第二天起来操作即可

步骤 4

4.准备一个干净的小碗,放入花椒粉2小勺,木须面3勺,盐4小勺,将调料搅拌均匀,起锅烧一大勺热油,油烧至冒烟后稍微放凉一点,泼致调料碗里(如果略微有点稀的话,后期可以撒一点干面粉就是油酥)

步骤 5

5.发酵好的面粉膨胀至两倍大取出,揉至光滑,擀圆,摊开,擀平,不要擀得太薄,厚度在2~3毫米(大概两三张饺子皮叠一起的厚度)太薄了的话,抹上料之后容易破

步骤 6

6.面饼用勺子撒上油酥后,再用小刷子刷开刷匀,面饼四周不要刷上油酥,方便稍后卷起,油酥不会露出来

步骤 7

7.油酥抹均匀后将面饼卷起来,用手分成小块,一团大概在120g左右(一定要用手揪,手揪差不多顺便简单封了下口)

步骤 8

8.将分好的小块面团类似麻花似的,转两圈捏扁,大拇指往下捏捏,中间留一个窝,用一个拇指大小面团沾一点油酥,放在刚刚流的窝中间

步骤 9

9.类似于做馒头的手法,将四周往里圈,捏圆后压扁,不用压的太扁,稍后用擀面杖把面饼擀均匀就可以了

步骤 10

10.面饼大概擀至十厘米大小左右,根据个人口味做厚度,我一般厚度约为一个指头的厚度,方便加菜,做菜夹馍吃,如果是喜欢吃脆的话光芝麻馍,就可以薄一点,在擀的时候可以把电饼铛预热着

步骤 11

11.擀好的芝麻馍,一面用细毛刷抹上水(不加水的话,炕好后的芝麻馍芝麻会掉)均匀的撒上脱皮白芝麻(脱皮的白芝麻,口感好),电饼铛里少少的放薄薄一层油,将芝麻馍放进去炕

步骤 12

12.做的比较多,可以在一锅做的时候,另外的芝麻馍翻个面,芝麻面朝下,这样就不会粘在案板上,图片就是芝麻馍背面,虽然不好看但是出锅后背面就会炕的金黄,看不出来,大概需要十多分钟左右

步骤 13

炕好的芝麻馍就出锅啦,我大概做了30多个芝麻馍,

九、烧炕为什么炕发潮?

烧坑为什么忙发潮,?

答烧炕是我们这些六七十岁以上的人经历过得,烧炕坑发潮主要是第一次烧的时候没有烧干所以can发潮,新修的抗第一次烧的时候要把它烧干,再往上面铺选麦苋草,我们叫让抗出汗,这样以后皮厚烧炕的时候就不会再发潮了。

十、陕西炕炕馍正宗做法?

步骤 1

1.准备好2kg面粉,5g酵母,1200g水,酵母直接撒在面粉里,用手搅拌均匀

步骤 2

2.搅拌好的面粉加入水,面团要软一点,用手揉至无干粉状态,揉至光滑

步骤 3

3.开始发酵,放在温暖处发酵,冬天2个小时左右,面团膨胀起来即可,夏天可视情况缩短发酵时间,如果想第二天吃,也可以头天晚上坐发酵一晚上(不过得冬天的一晚上,夏天就发酸了),放在一个干净的塑料袋子里(我用的是超市同款连卷袋,装米的大号袋子),袋口不必扎紧,放一晚上,第二天起来操作即可

步骤 4

4.准备一个干净的小碗,放入花椒粉2小勺,木须面3勺,盐4小勺,将调料搅拌均匀,起锅烧一大勺热油,油烧至冒烟后稍微放凉一点,泼致调料碗里(如果略微有点稀的话,后期可以撒一点干面粉就是油酥)

步骤 5

5.发酵好的面粉膨胀至两倍大取出,揉至光滑,擀圆,摊开,擀平,不要擀得太薄,厚度在2~3毫米(大概两三张饺子皮叠一起的厚度)太薄了的话,抹上料之后容易破

步骤 6

6.面饼用勺子撒上油酥后,再用小刷子刷开刷匀,面饼四周不要刷上油酥,方便稍后卷起,油酥不会露出来

步骤 7

7.油酥抹均匀后将面饼卷起来,用手分成小块,一团大概在120g左右(一定要用手揪,手揪差不多顺便简单封了下口)

步骤 8

8.将分好的小块面团类似麻花似的,转两圈捏扁,大拇指往下捏捏,中间留一个窝,用一个拇指大小面团沾一点油酥,放在刚刚流的窝中间(具体可参考手法视频)

步骤 9

9.类似于做馒头的手法,将四周往里圈,捏圆后压扁,不用压的太扁,稍后用擀面杖把面饼擀均匀就可以了(具体可参考手法视频)

步骤 10

10.面饼大概擀至十厘米大小左右,根据个人口味做厚度,我一般厚度约为一个指头的厚度,方便加菜,做菜夹馍吃,如果是喜欢吃脆的话光芝麻馍,就可以薄一点,在擀的时候可以把电饼铛预热着

步骤 11

11.擀好的芝麻馍,一面用细毛刷抹上水(不加水的话,炕好后的芝麻馍芝麻会掉)均匀的撒上脱皮白芝麻(脱皮的白芝麻,口感好),电饼铛里少少的放薄薄一层油,将芝麻馍放进去炕

步骤 12

12.做的比较多,可以在一锅做的时候,另外的芝麻馍翻个面,芝麻面朝下,这样就不会粘在案板上,图片就是芝麻馍背面,虽然不好看但是出锅后背面就会炕的金黄,看不出来,大概需要十多分钟左右

步骤 13

炕好的芝麻馍就出锅啦,我大概做了30多个芝麻馍,(边做边吃没咋数)

步骤 14

可加菜,就是菜夹馍了

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