锑锅为什么叫锑锅？

锑锅就是铝锅。不知道为什么川渝一带的人，都叫这锑锅。一般来说，炒锅都是铁锅，锑锅是深桶状的，用来烧水或者烧汤什么的。

农村的土灶，除了正中摆一口大铁锅，旁边还留了一两个小灶锅，以前是放铸铁的鼎锅，现在则放锑锅，一是可以在做饭时烧一点热水，二也是将做好的汤放在那里保持热度。灶做得好的话，那地方火也很大，也可以直接烧汤做饭什么的。