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酒类与调酒专业英语词汇?

来源:www.dbkyw.com   时间:2023-05-12 04:10   点击:169  编辑:admin   手机版

① 鸡尾酒和调酒师英文单词是

鸡尾酒cocktail

调酒师bartender

② 求调酒英文专业术语

Ades:一种加碎冰和水果的夏季饮料

Alcohol:“乙醇”,称为酒精。

Age:陈年

Aperitif:开胃酒

Barmaid:女调酒师

Bartender:调酒师

Beverage:酒水、饮料

Bitter:比特苦酒

Barknife:酒吧刀

Barsetup:酒吧设置

Barspoon:酒吧匙

Bill:帐单

Blend:搅和法

Blender:电动搅拌法

Bottle:酒瓶

Bucket:酒桶

Build:兑和法

Busy:繁忙

Carafe:以一升为单位的容器或称

Cocktail:鸡尾酒

“滤酒器”

Cash:现金

Cashier:收款员

Cellar:酒窖

ClosetheBar:收吧

Coaster:杯垫

CocktailPick:酒签

Cooler:冷柜

CreditCard:信用卡

DraughtBeer:生啤酒

Drop:滴

Fermentation:发酵

Fresh:新鲜

FullBody:浓味的酒

Flat:不含汽的

Juice:果汁

Jigger:量杯

Lager:底部发酵的啤酒

Liqueur:餐后甜酒

Malt:麦芽

MediumDry:半干

③ 请问“调酒”的英语怎样说还有相关的中英文对照资料可以在哪里找到

专业名词 英文词汇 专业名词 英文词汇

最辛辣的香槟 Brut 粗盐 Coarse Salt

收费之饮用水品 Charged Water 岩盐 Rock Salt

怪异之玻里尼西亚饮料马克杯 Exotic Polynesian Mugs 山葵根所调制之辣葱调味汁 Horseradish

清淡饮料 Cooler 加香料调味后温热酒 Mulled Wine

倾倒水槽 Dump Slink 椰子奶 Coconut Milk

来宾帐单 Guest Check 木瓜汁 Papaya Juice

苹果汁 Apple Juice 覆盆子果浆 Respberry Syrup

品牌缩写 Brand Abbreviation 覆盆子饮料 Raspberry Vinegar

水果旗 Set-Up of Flag 雪盐杯 Salt Rimmer

简易糖浆 Simple Syrup 雪糖杯 Sugar Rimmer

添加少量的调拌料 Splash 佐餐酒 Dinner wines

酒加冰处理后喝纯酒法 Straight-Up 装满 Filled with

剑叉或水果牙签 Sword of Fruit Pick 滴入 Drop into

客人帐单 Tab 倒入 Pour into

无酒精之纯饮料 Virgin 漂浮在上端 Float on Top

店选之酒类品牌 House Brands 俱乐部苏打水 Club Soda

圆圈状之饰物 Wheel 悬挂 Drape

调酒用量酒器 Measuring Jigger 安哥斯突拉苦精 Angostura Bitters

过滤 Strain 点心 Snacks

过滤器 Strainer 生啤酒 Draft Beer

开瓶器 Bottle Opener 冷藏温度 Cooling Temperatures

2 oz 小瓶样品酒 Miniature 挤碎、压碎 Muddle

商业酒吧 Commercial Bar 几滴 A Few Drops

缩写 Abbreviation 特细砂糖 Superfine Sugar

葡萄汁 Grape Juice 细砂糖 Fine Sugar

溅溢 Spillage 枫树糖浆 Maple Syrup

酒吧台之排水轨道 Bar Counter Gutter 糖粉 Sugar Powder

开始工作检查表 Opening Checklist 蛋黄 Yolk

消毒 Disinfect 蛋白 Egg White

先进先出存货管理法 FIFO 无奶油成份之冰淇淋 Sherbet

工作时段 Work Shift 烈酒存量 Liquor Stock

小烟火炷 Sparkler 免费招待 Complimentary

备妥酒吧 Set Up the Bar 香精 Extractor

凉乾 Air Dry 兰花 Orchid

盛放吸管之杯子 Sip-Stick Glasses 鲜虾 Shrimp

④ 我想知道:酒吧里,调酒师调酒所用的酒的英文+中文名字,还有这些酒的来源以及含义,谢谢~~~

人头马(Remy Martin)、拿破仑(Courvoisier)、芝华士(Chivas)、喜力(Heineken)以及香槟酒(Champagne)、味美思(Vermouth)

⑤ 谁有酒类日语专业词汇

酒的种类和名字

酎(しょうちゅう) 烧酒

清酒 (せいしゅ)

泡盛 (あわもり) 冲绳岛产的一种烧酒。

パイカル 白干

ウイスキ` 威示忌

ブランデ` 白兰地

ワイン 葡萄酒

カクテル 鸡尾酒

赤ワイン 红葡萄酒

白ワイン 白葡萄酒

老酒 (ろうしゅ)

绍兴酒(しょうこうしゅ)

杏仁酒 (あんにんしゅ)

梅酒 (うめしゅ)

ビ`ル 啤酒

因为我喜欢喝酒、大概就记了这些・・・

⑥ 鸡尾酒大全 【一个英文单词的鸡尾酒】

午夜幽兰Midnight orchid

⑦ 求行家 酒吧。酒的英文单词 谢谢!!各种调制鸡尾酒的基酒英文单词 ,详细的话 加分……

基酒英文单词(详细):

Alcohol

Ale

Aperitif

Beer

Bitters

Blended Whiskey

Bock Beer

Bottled-In-Bond Whiskey

Bourbon

Brandy

Canadian Whiskey

Chaser

Cocktail

Cognac

Collins

Coolers

Cordial

Corn Whiskey

Creme

Distillation

Fizzes

Flips

Frappes

Gin

Grain Neutral Spirits

Grenadine

Highballs

Hops

Irish Whiskey

Jigger

Juleps

Lager

Liqueur

Liquor

Malt Liquor

Maraschino Cherries

Mash

Mead

Muddle

Neat

On The Rocks

Porter

Potable

Proof

Punches

Rickeys

Rum

Rye Whiskey

Sangarees

Sch Whiskey

Shot ; Shot Glass

Simple Syrup

Slings

Snifter

Sour

Stout

Straight Up

Sweet And Sour Mix

Smashes

Sours

Straight Whiskey

Sour Mash Whiskey

Swizzle Stick

Tequila

Toddies

Triple Sec

Vermouth

Vodka

Whiskey

Wine.完整

⑧ 在调酒专业领域,“调酒”这一专业技能,动词。用英语怎么表达。

mixology

⑨ 酒吧里调酒的种类及含义,英文名 越多越好谢谢啦~~

1.Augier奥吉尔 2.Hennessy轩尼诗 3.Martell马爹利 4.Remy Martin人头马 5.Courvoisier库瓦西耶 6.Delamain德拉曼 7.Camus卡慕 8.Thomas Hine托马斯*海因 9.Otard奥达 10.Renault Bisquit雷诺*比士奇 11.Louis Royer路易*鲁瓦耶 12.F.O.V长颈 13.Larsen拉珊 14.Otard豪达 15.Chabot夏博 16.Saint―Vivant圣毕旁 17.Caussade库沙达 18.Sauval索法尔 19.Castagnon卡斯塔奴 20.Carbonel卡尔波尼 21.Castelfort卡斯蒂尔佛特 22.Sempe尚佩 23.Marouis De Montesquiou孟德斯鸠 24.De Malliac迪马利克 25.Francis Darroze法兰西斯达罗兹 26.BARDINET巴蒂尼 27.CHOTEAU喜都 28.COURRIERE克里耶尔 29.Massenez 玛斯尼 30.Dopff德普 31.Leon Beyer雷翁比尔 32.Gilbert Miclo吉尔贝特米克 33.Ania安妮 34.Capezzana卡佩扎纳 35.Barbaresco巴巴斯哥 36.Nardini纳尔迪尼 37.Reimandi瑞曼迪 38.Chateau Du Breuil布鲁耶城堡 39.Boulard布拉德 40.Dupont杜彭特 50.Roger Groult 罗杰古鲁特 51.Brandy白兰地 52.Whisky威士忌 53.Gin琴酒 54.Vodka伏特加 55.Rum朗姆酒 56.Ballantine's百龄坛 57.Bell’s金铃 58.Cutty Sark顺风 59.Dimple添宝15年 60.Grant’s格兰特 71.Haig海格 72.J&B珍宝 73.Passport帕斯波特 74.Claymore 克雷蒙 75.Criterion克利迪欧 76.Dewar笛沃 77.Dunhill登喜路 78.Hedges & Butler赫杰斯与波特勒 79.Highland Park 高原骑士 80.King of Scots苏格兰王 81.Old Parr老帕尔 82.Old St.Andrews老圣?安德鲁斯 83.Something Special 珍品 84.Spey Royal王者或斯佩?罗伊尔 85.Taplows泰普罗斯 86.Teacher’s提切斯或教师 87.White horse白马 88.William Lawson’s威廉?罗森 89.Johnnie Walker尊尼获加 90.Chivas Reqal芝华士 91.Royal Salute 50 years old皇家礼炮50年 92.The Famous Grouse威雀威士忌 93.Jack Daniel杰克*丹尼 94.Jim Beam占边波本 95.Macallan麦卡伦 96.Glenfiddich格兰菲迪 97.Glenlivet兰利斐 98.Macallan麦卡伦 99.Argyli阿尔吉利 100.Auchentoshan 欧汉特尚101.Berry’s 贝瑞斯 102.Burberry’s巴贝利 103.Findlater’s芬德拉特 104.Strathspy斯特莱斯佩 105.John Jameson约翰?詹姆森106.Bushmills布什米尔 107.Tullamore Dew特拉莫尔露 108.Bartts’s巴特斯 109.Four Roses四玫瑰 110.Old Taylor老泰勒 111.Old Weller老韦勒 112.Sunny Glen桑尼・格兰 113.Old Overholt老奥弗霍尔德114.Seagram’s 7 Crown施格兰王冠 115.Alberta艾伯塔 116.Crown Royal皇冠 117.Seagram’s V.O施格兰特酿118.Canadian Club加拿大俱乐部 119.Velvet韦勒维特 120.Carrington卡林顿 121.Wiser’s怀瑟斯 122.Canadian O.F.C加拿大O.F.C 123.Cossack哥萨克 124.Viadivat夫拉地法特 125.Imperial皇室伏特加

实际上一般的调酒,含义都是由人名来的,并非有什么特殊的含义,那些含义都是小说或者制造商为了酒品出名而找的噱头。

⑩ 香槟酒和鸡尾酒的英文名称

cocktail ['kɔkteil] 鸡尾酒

champagne [ʃæm'pein]香槟

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