食用盐的主要成分？
食盐的主要成分，食盐的主要成分氯化钠,是咸味的主要来源,其化学性质是很稳定的.所以正如那位婆婆说的,无论放多久,盐还是咸的,但咸不代表它没有变质.大米放久了长霉变质,硬把它下锅,煮出来的自然还是饭,不会变成面条.食盐除了含氯化钠之外,还含有碘.碘盐比较容易受热,光和风等的影响,会因此氧化分解而失效.
Nacl。
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。
主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素。 食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。
在市场上有一种标有“岩盐”的食盐，它是什么盐？
岩盐 非金属矿产。又名石盐。中华人民共和国建立后，区内石油钻井在兴文长宁的深部钻探中，“宁l井”、“宁2井”揭穿了奥陶系灯影组白云岩地层，发现了隐伏的岩盐、石膏、芒硝矿床。“宁2井”，岩盐层埋深2645―2885米，全层厚240米，除去石膏和白云岩夹层27米，纯岩盐层厚为213米。两孔相距28公里，据推测分布面积达数百平方公里以上。蕴藏量可达上百亿吨，远景可观。岩盐矿物成分以石盐为主，次为钙芒硝、硬石膏等，偶见自然硫。岩盐化学成分主要为氯化钠 66．64―97．62％，平均93％；次为硫酸钙0．33―11．18％，平均1．87％；碳酸钙 0．09－2．22％，平均 0．46％；碳酸镁0．03～1.03％，平均0.35％；硫酸钠 0．07～10．26％，平均 1．54％；氯化钾含量较低，局部采样仅达 0．03一 0．05％；硫酸钾含量也低，一般 0．05～0．09％，个别为 0．11％；硫酸镁 0．16～5．23％，一般0．2～0．5％；溴化钠最高，1．77％，一般 0．12～0．35％。长宁盐矿床，盐层质量好，层位稳定，现建有长宁盐厂，年产量已达10万吨。
就是食盐啊.
食盐分两种,一种是从海水里提取的,叫海盐,另一种是从陆地上的盐矿中提取的,比如青海有很多这样的地方,到处是盐.这一种就是岩盐.
两者从成份上没有什么明显差别.