一、阿萨姆奶茶哪个口味好喝
绿茶口味。统一阿萨姆奶茶共有三种口味：统一阿萨姆原味奶茶、统一阿萨姆岩盐芝士、统一阿萨姆煎茶奶绿。统一阿萨姆的这三款奶茶，口感都很顺滑，口味也大致相似。只是岩盐芝士的因为添加了芝士，所以奶味更浓郁，而煎茶奶绿选用的是绿茶，喝起来感觉更清新些。
二、布蕾小啵啵奶茶配料？
用料
锡兰红茶 8g
烤布蕾用：蛋黄 25g 砂糖 11g
淡奶油 50g 牛奶 90g
淡奶油(拌和用) 50g
黑糖珍珠：木薯粉 50g 黑糖 10g
开水 50g 黑糖(糖蜜用) 50g 水饴(糖蜜用) 20g
水(糖蜜用) 50ml
奶茶：水 200ml
冰鲜牛奶 适量
做法步骤
步骤 1
1/3砂糖+牛奶+淡奶油煮微沸 2/3砂糖+蛋黄搅拌均匀
步骤 2
煮好的奶液边搅拌边跟蛋黄混合均匀 过筛倒入烤完 盖上铝箔纸
步骤 3
烤盘倒入烤碗高度1/3热水 烤箱170℃,烤43分钟
步骤 4
烤好的布蕾全部舀到搅拌盆里,打蛋器打散搅拌顺滑备用
步骤 5
黑糖+开水煮沸,倒进木薯粉里搅拌成团
步骤 6
揉好的面团搓条,切分成小丁搓圆 裹上木薯粉,再筛掉多余的木薯粉 水煮开,放入珍珠,中火煮20分钟,盖盖焖20分钟
步骤 7
煮珍珠的同时可以煮黑糖蜜 黑糖蜜的材料混合,煮至浓稠放凉备用
步骤 8
焖好的珍珠捞出来过冰水 浸泡在放凉的黑糖蜜里备用 (喜欢黑糖珍珠味道甜一些的,可以等珍珠焖煮好后,跟黑糖蜜的材料再一起小火慢煮)
步骤 9
水煮开,放入茶叶煮2分钟,盖盖焖10分钟 过筛茶叶滤出红茶放凉备用
步骤 10
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烤布蕾奶油配方里的淡奶油50g隔冰水打发至6分
步骤 11
倒入布蕾糊拌匀
步骤 12
撒入一小撮海盐拌和备用
步骤 13
杯子里放入珍珠,加入2勺黑糖蜜 倾斜杯身让糖蜜沾一层在杯身上
步骤 14
加入大约1/4的红茶 倒入冰鲜牛奶到接近杯口的位置
步骤 15
倒上布蕾奶油 撒上一层法国红糖 用喷枪烤焦
步骤 16
搅拌均匀就可以享用啦
步骤 17
按喜茶的吃法,要先舀上层的焦糖烤布蕾吃 再搅拌喝奶茶 也确实曾经看到一位小姐姐直接舀上层布蕾奶油吃 着实佩服了一顿她的耐糖度 不过自己做的布蕾奶油甜度适中 如果喜欢可以直接舀着吃 也可以跟奶茶拌匀喝,偶尔会吃到碎焦糖,口感也很不错呦~
三、统一是哪国品牌
中国台资品牌 不过很大一部分股份都被日本企业控制
四、阿萨姆有几种口味？
统一阿萨姆奶茶共有三种口味：统一阿萨姆原味奶茶、统一阿萨姆岩盐芝士、统一阿萨姆煎茶奶绿，这三款奶茶，口感都很顺滑，口味也大致相似，岩盐芝士的添加了芝士，奶味更浓郁，而煎茶奶绿选用的是绿茶，喝起来感觉更清新些，原味奶茶比阿萨姆奶茶更好喝一点，阿萨姆奶茶太甜了，阿萨姆奶茶不仅是红茶的，口味更强，阿萨姆奶茶能感觉到很甜的味道，让嘴里变得不舒服，原味奶茶是所有奶茶中最好的喝的一款。