一、用电磁炉炒菜和用燃气炒菜，结果究竟有没有差别？燃气炒菜会更香吗？
由于煤气炉和电磁炉是常用的电器，它们给生活带来了方便。用电磁炉炒菜和用燃气炒菜，结果究竟有没有差别？燃气炒菜会更香吗？我们一起来讨论一下吧。
首先，两者之间的加热原理是完全不同的。电磁炉通过磁力线在锅底产生热量，因此锅底作为加热元件，将比其他部件加热得更热。当使用电磁炉炒蔬菜时，你需要频繁搅拌，这样食物才能被加热得更均匀。煤气就是通过燃烧煤气进行燃烧，所以它会被加热得更均匀。从烹饪的角度来看，最好使用天然气。因为电磁炉只加热锅底的平坦部分，所以温度不容易掌握。据说这是烹饪，但主要是炖肉。它不能被快速、不均匀地加热。电磁炉的上部通常显示加热功率，但上部温度基本上是无用的，锅内壁与蔬菜接触部分的温度才是做重要的。
从烹饪习惯来看，人们也更喜欢使用煤气炉。中国人烹饪时喜欢炒，但电磁炉需要使用相对平坦的平底锅，所以炒食物并不容易。在温度调节和控制方面，它不像煤气炉那样方便和准确。从口味上看，煤气煮的食物比电磁炉煮的食物好，电磁炉似乎在慢慢炖。磁性烤箱的烹饪温度不够高。最高温度通常为270度，无法达到即时油炸的效果。煤气炉是不同的。最高温度可达1000度。此外，与电磁炉相比，煤气炉可以使炉子受热更加均匀。这样，在烹饪时，菜肴会煮得更快，味道也会很快锁定。电磁炉的炊具加热不均匀，需要慢慢炖，使菜肴充分煮熟。
电磁炉加热太慢。对于许多油炸蔬菜，只有在大火中剧烈煎炸才能获得风味。这是最简单的例子。炒青菜很简单也很难。热是这道菜的关键。电磁炉加热缓慢。炒的绿色蔬菜要么是生的，要么是煮过头了，而且它们的颜色已经萎蔫了。
一般来说用燃气炒菜是会更香的，因为用燃气火力更旺，烹饪速度也会更快，炒出来的饭菜可以锁住更多的香味。
这个区别不大的，燃气炒菜不会更香的，只是燃气炒菜更加的方便一点
结果有一定的差别，我感觉用燃气炒的会更加的香一些，不会那么的油腻，也会比较有麻辣的味道。
二、用电磁炉炒的菜和用燃气炒的菜，吃起来究竟有没有区别？
用电磁炉炒的菜和用燃气炒的菜可以发现口感是不一样的，主要是火候不一样，做出来的菜肴口感也不一样。
大家可以知道中餐美食是有一些讲究的，有煎炒烹炸也有闷溜熬炖做饭的方法是多种多样，因为每个人的生活方式不一样，采用的烹饪方式也会有所不同。人们常见的烹饪方式是比较多的，常见的烹饪工具有压力锅，电磁炉，天然气，还有的朋友会用电饭锅炒菜，不一样的烹饪工具，炒出来的菜品也不一样，因为火候温度控制是不同的。中餐跟西餐也是各有特点的，因为火力控制不一样吃，西餐最讲究的是煎炸为主，对火力受热并没有特别多的讲究，而做中餐的时候有爆炒和软炒。
这个时候火力就是关键，点用电磁炉是不能够达到这样的效果，就算放了一些调味料，菜品的味道也会感觉到是一般。人们用电磁炉加热的时候，可以发现无论是市场上品质比较好的电磁炉也会出现摄入不均匀的状况，惊愕还需要一段时间的等待，还会有一些噪声，通过这样的方式炒菜味道并不好，做一些炖菜味道还凑合，如果做炒菜就应该用天然气或者是煤气，会发现后者普及会更多一些，在电少的时候也能够去持续加热，而火力的接触面积也会更大，在调节的时候也会受热均匀。
使用电磁炉也是有一些优点的，这种方法适合老人操作，方便携带，安全系数比较高，主要的缺点就是受热不均匀，在调节火力的时候需要人们等待，在炒菜的时候用爆火快炒，电磁炉是不能够达到的味道就会有所欠缺，做菜的时间也会变慢，而且电磁炉使用起来并不是特别的方便，而用燃气炒的菜味道更好一些。
这个是没有区别的，只要炒熟就可以了，这两个炒是没有区别的
吃起来是没有什么区别，因为之所以有人说味道不同，主要还是做的人的手法不一样罢了。
我觉得用电磁炉炒的菜没有用燃气炒的菜好吃，可能是因为电磁炉的工作原理加上火候不足造成的。
三、用电磁炉炒菜和用天然气炒菜有什么区别啊？
发热原理不一样的。电磁炉是由磁力线通过锅底，在锅底产生热量，故锅底是发热体，锅底比别的部位热，而天然气是火烧的，受热基本均匀。用电磁炉的话，温度不要调太高，120度可以了，要经常翻炒，使实物受热均匀。
没问题！就是用完天然气就不能再用电磁炉烧了！
我家那个把锅底刷的再干净都不反应了！
四、电磁炉和天然气哪个好？
天然气省钱，以前用罐装液化气每月费用70自从用了天然气每月不到20块。