建筑工程系是我院成立最早的系部之一，具有较强的师资力量，专业教师中多人获得注册建造师、注册造价师和注册监理师资格证书。并承担过许多大型设计施工项目。现设有以下六个专业。建筑工程技术专业 具有建筑工程主要工种的操作技能，应对自动化、综合化、智能化的高技术设备具有熟练的技术操作能力；在任职岗位上表现出较强的工程技术应用能力，具有一般建筑结构设计与维修、建筑材料与建筑工程施工质量检查和鉴定的能力，善于将工程图纸转化为物质实体，并能在生产现场进行技术指导和组织管理，解决建筑生产中的实际问题；主要课程；高等数学、地基与基础、房屋建筑学、钢结构、钢筋混凝土和砌体结构、建筑CAD、建筑法规、建筑概论、建筑工程测量、建筑工程项目管理、建筑工程预算、建筑力学、建筑施工管理、建筑制图、建筑材料、建筑机械、建筑施工技术等21门课程。结构设计实训、建筑工程测量实训、建筑设计实训、制图实训、岗位技能实训。 工程测量技术专业 培养能运用测绘、地理信息工程、资源开发与管理等的理论和技能，在矿山、勘测、城建、交通、土地、规划和房地产等部门，从事测绘、工程设计、管理和科学研究等工作的具有创新意识和一定创新能力的高级工程技术专业人才与管理人才。其目标定位是山东省建设工程测量企业及相关领域的咨询管理岗位群，培养既有专业技能又懂管理的高级建设工程测量人才。专业主干课程有测量学、测量平差基础、控制测量与 GPS 测量技术、工程测量技术、地籍测量、误差理论与测量平差、大地测量学、工程摄影测量基础、计算机制图及应用、变形监测技术与应用、道桥工程测量、水利工程测量、测绘管理。 消防工程专业 掌握火灾科学基本理论、消防安全技术和方法，消防政策法规知识，具备消防安全技术研究、规划、设计、监测、管理和火灾安全评估、控制及火灾事故调查分析能力的复合型高级工程技术人才。本专业主要从事民用及工业建筑的消防安全技术及工程应用、消防安全监测监控、建筑消防审查、火灾风险调查与评估、消防安全设备、消防材料、阻燃材料、消防安全管理等方面的研究、一定的设计与管理工作。课程内容1、流体力学2、工程热力学与传热学3、房屋建筑学4、燃烧学5、火灾化学6、消防法规7、建筑防火工程8、防排烟工程9、电气防火技术10、火灾调查与评估11、物证分析12、消防燃烧理论13、火灾识别与设备控制 道路与桥梁工程 具有较强实践技能和良好职业道德，适应交通建设设计、施工和管理第一线需要的高等应用型专业技术人才。具有公路与桥涵勘测、施工放样和竣工测量的能力，取得测量工资格。具有公路工程试验检测的能力，具有从事公路与桥涵工程施工管理的能力，能现场指导施工员的技术工作。具有编制公路与桥涵工程施工决算的能力，满足现场工程计量和工程施工的要求。具有正确使用建筑材料并进行检测，保管的能力。具有施工技术实施，组织管理，工程质量监控的能力；具有工程造价、招投标文件的编制及招投标管理的基本能力；专业主干课程有工程力学、道路工程图学与 CAD、测量学、公路勘测设计、工程地质、建筑材料、建筑结构设计原理、路基路面工程、桥涵设计、土力学与地基基础、道路施工与监测、桥涵施工、施工组织与概预算、建筑工程项目管理等。 建筑设备安装工程 其就业目标是山东省建筑设备安装工程企业及相关领域的咨询管理岗位群的高级建设建筑设备安装工程人才。掌握水力学、工程力学、水文学与水文地质学的基本原理。掌握工程制图、工程测量的基本知识；掌握电工电子学和自动控制的有关基本知识；掌握水资源利用与保护的基本知识和工程设计方法；掌握水质工程学的基本理论、工艺计算和工程设计方法掌握给水排水管道系统、泵与泵站的基本理论和工程设计方法；掌握建筑给水排水工程的基本理论和设计计算方法；掌握给水排水工程项目的勘测与规划的基本知识；了解给水排水工程施工的一般知识；了解给水排水工程专业的有关法规、规范与规程；主要课程有工程数学、建筑工程制图、工程力学、测量学、水分析化学、水力学、水处理生物学、电工电子学基础、水文学与水文地质学、环境监测与评价、城市规划原理、水泵与泵站、城市水工程仪表与控制、给水工程、排水工程、城市水工程概论、水资源利用与保护、水质工程学、给水排水管道系统、建筑给水排水工程、给排水工程施工、水工艺与工程新技术、CAD制图等。