酪蛋白和酪蛋白磷酸肽是一样的吗？

酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽。酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白。

酪蛋白磷酸肽是一种多肽，它具有生物活性，是通过生物技术以牛乳酪蛋白为原料制成的。应用于保健品和营养品的添加中，具有促进人体对铁、钙以及锌的吸收。有研究显示，酪蛋白磷酸肽有预防骨质疏松的作用，是通过减弱破骨细胞对骨质的破坏以及抑制成骨的再吸收。

酪蛋白是一种大型坚硬致密极困难消化分解的凝乳。 酪蛋白磷酸肽是功能性食品添加剂的一种，它的蛋白前体是酪蛋白。