牡蛎和瑶柱的区别？
日常生活中我们经常在农贸市场上和超市中买到的海鲜种类中，牡蛎和瑶柱是最常见的两个种类。努力实际上就是我们常说的海蛎子和生蚝和瑶柱是有区别的，瑶柱一般都是以干鲜海产品的形式出现，腰柱实际上是扇贝这种贝类的闭壳肌晾晒干了以后形成的。
牡蛎即生蚝有海底牛奶之称，含锌及各种很高营养价值很高，瑶柱是扇贝的组织经常吃对人体好
含锌的食物和水果蔬菜有哪些?
锌元素也是人体之中不可或缺的一种营养元素，尤其是针对正处在生长发育期内的小朋友而言，假如人体之中锌元素缺少得话，便会影响到人体的一切正常生长发育，此刻父母就应当多给小朋友补充锌元素。许多 父母会挑选保健产品来补充锌元素，实际上下边几类水果和蔬菜所带有的锌元素也是较高的。
含铁高的食材和水果有哪些
我们平时吃的东西中含铁较多的有杜蛎、胰腺、肝脏、血、猪瘦肉、蛋、杂粮、核桃仁、花生仁、西瓜子等;新鲜水果中含铁较多的首先推荐苹果，次之也有弥猴桃、酸枣、梨、草莓苗等。实际上一般蔬菜水果、新鲜水果、谷物均带有锌，平常要是饮食搭配科学安排好，一般不容易导致缺钙。
补铁并并不是代表着吃含锌食物愈多愈好，只是依据小宝宝本身的状况科学安排饮食搭配，那N，如何判断小宝宝何时需要补铁呢?宝宝缺锌会出现如何的主要表现?
小孩缺锌的10个主要表现
1. 食欲不佳：偏食、厌食、拒食，广泛胃口降低，小孩没有饥饿的感觉，不主动进餐;
2. 乱吃稀奇古怪的东西。例如：咬手指、衣服、啃小玩具、硬块、吃头发、碎纸、生米、墙灰、土壤、料石等;
3. 发肓迟缓，个子比同年龄组的低3―6公分，休重轻2―3Kg;
4. 免疫力下降，常常发烧感冒，反复呼吸系统感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、冒虚汗、睡觉盗汗等;
5. 手指甲出现白斑病，手指长倒刺出现地图舌(嘴巴表层有不规律的红白相间图型);
6. 注意力不集中、反应慢、专注力不集中化、学习培训能力较差;
7. 眼睛视力问题：眼睛视力下降，非常容易造成 红外摄像头艰难、近视、远视、散光等;
8. 皮肤危害：出现创伤时，创口不易痊愈;易患皮炎、反复性湿疹;
9. 青春发育期性语言发育迟缓，如：男性生殖器官男性睾丸与阴茎过小，睾酮素成分低，性功能低下;女士胸部发育及月经初潮晚;男人女人男性阴毛皆出现晚等;
10. 口腔溃疡反复发病。
锌的关键生理作用便是推动发肓，被称作“生命之花”。缺钙会给少年儿童产生一系列的身体不舒服，依据以上的信息内容小结，能够对小宝宝作基本的检验，看一下您的小孩是不是缺钙。以上10中缺钙主要表现中，要是您的小孩合乎三种，就可视作缺钙。假如根据食材补铁实际效果不明显，就应在医师的具体指导下要锌剂开展医治，内服磷酸二氢钠和葡萄糖酸锌均能获得一定功效。
含锌的食物有
防止锌缺乏的最主要措施是调整膳食结构，合理搭配食物，合理烹调食物，不偏食，少吃零食，多吃富含锌的食物，婴幼儿要尽量采用母乳喂养，也可适当进食一些锌强化营养保健食品。
一般来说，动物性食物锌含量比植物性食物含量高，海产品的含锌量也高。食物含锌量从高向低依次为：海产品、动物性食品、豆类、谷类、水果、蔬菜。一些含锌量较高的食物是：牡蛎、麦芽、酵母、牛肉、瘦猪肉、猪肝、干酪、海带、花生酱、鸡肉、黄豆、面粉等。动物性食物不但锌含量高，而且其吸收率也比较高。
例如，肉类中锌的吸收率高达30%～40%，
而植物性食物吸收率一般只有10%～20%。从锌的营养角度来看，谷类食品越是加工精细，锌损失也越高，有人测定，精白面的锌含量只有小麦的1/4。另外蔬菜中的草酸、植酸也会抑制锌的吸收。
锌虽重要，不可滥补
锌虽然在身体的健康上扮演着极重要的角色，然而孩子体内不缺锌而滥补，就会过犹不及。
婴幼儿生长发育较快，对锌的需要量相对大一些，但并非多多益善，要是把含锌的药物当成营养药，天天让孩子服用，就会危害健康。
◆若补锌过多，可使体内的维生素c和铁的含量减少，抑制铁的吸收和利用，从而引起缺铁性贫血。
◆当孩子体内锌元素过多，钙元素减少时，在镁离子的作用下，可抑制吞噬细胞的活性，免疫力下降，抗病能力差。
◆经常给孩子服含锌的补充剂，还会使体内锌、铜元素的比值增大，影响固醇的代谢，使血脂升高，促使动脉发生粥样硬化，为日后得心脑血管病埋下隐患。
食品中锌有益于摄取的东西，通常是瘦肉，也就是红肉，如牛肉、羊肉、驴肉、猪肉等肉食，以及各种动物的肝脏;海产品，最常见的是牡蛎，在其中锌的含量非常高，当然还有一些鱼;然后是各种蛋类、蛋鸭、鹌鹑蛋等，这些都是富含锌的食品，还有全谷类食品，包括我们的全麦面食，所以说，不要吃面食，要多吃全谷类面食，面食要好一些，面食种类要多一些，豆制品等。在这些动物类食品中，锌的利用率最高。因此，我们要善于挑选食物，才能有效地获取锌。作为人体的一种重要微量元素，锌在人体内几乎参与所有的代谢过程，但对儿童而言更重要，对儿童的身体发育，免疫功能，中枢神经系统的发育和发育都有重要作用，如果缺乏锌，五岁以下的儿童，其患病率和死亡率都将大大增加。人体骨骼、牙齿、毛发、皮肤、肝脏、肌肉、白细胞、睾丸等各种组织器官中锌含量较高。因此，锌的分布范围很广，其作用也很大。
◆此外，体内锌含量过高，有诱发癌症的危险。
可见，对锌要有一个正确的认识，要想使孩子体内不缺锌，家长应学会科学的育儿方法。
含锌的食物和水果蔬菜海产品，瘦肉，肝脏，奶类，豆类，小米。
锌含量高的蔬菜（注：以下含量是每100克食物中的锌含量）
口蘑含锌9.04毫克
上海青含锌4.68毫克
魔芋含锌3毫克
红薯含锌1.45毫克
芥蓝含锌1.3毫克
豇豆含锌0.94毫克
菠菜含锌0.85毫克
苋菜含锌0.8毫克
西兰花含锌0.78毫克
雪里蕻含锌0.74毫克
扁豆含锌0.72毫克
花菜含锌0.72毫克
莲藕含锌0.69毫克
香菇含锌0.66毫克
平菇含锌0.61毫克
草菇含锌0.6毫克
蕨菜含锌0.6毫克
黄豆芽含锌0.54毫克
荷兰豆含锌0.5毫克
芋头含锌0.49毫克
芹菜含锌0.46毫克
香菜含锌0.45毫克
韭菜含锌0.43毫克
大葱含锌0.4毫克
金针菇含锌0.39毫克
空心菜含锌0.39毫克
白菜含锌0.38毫克
土豆含锌0.37毫克
菜心含锌0.36毫克
苦瓜含锌0.36毫克
茼蒿含锌0.35毫克
绿豆芽含锌0.35毫克
莴笋含锌0.33毫克
茭白含锌0.33毫克
竹笋含锌0.33毫克
莼菜含锌0.33毫克
油菜含锌0.33毫克
木耳菜含锌0.32毫克
白萝卜含锌0.3毫克
生菜含锌0.27毫克
包菜含锌0.25毫克
辣椒含锌0.24毫克
油麦菜含锌0.24毫克
洋葱含锌0.23毫克
茄子含锌0.23毫克
胡萝卜含锌0.23毫克
丝瓜含锌0.21毫克
甜椒含锌0.19毫克
黄瓜含锌0.18毫克
南瓜含锌0.14毫克
西红柿含锌0.13毫克
西葫芦含锌0.12毫克
冬瓜含锌0.07毫克
锌含量高的水果/干果（注：以下含量是每100克食物中的锌含量）
芝麻含锌6.13毫克
松子含锌4.61毫克
腰果含锌4.3毫克
杏干含锌3.8毫克
杏仁含锌3.36毫克
香梨含锌2.61毫克
南瓜子含锌2.57毫克
花生含锌2.5毫克
核桃含锌2.05毫克
榛子含锌2毫克
黑枣含锌1.71毫克
无花果干含锌1.42毫克
无花果含锌1.42毫克
甘蔗含锌1毫克
椰子含锌0.92毫克
酸枣含锌0.68毫克
红枣含锌0.65毫克
柠檬含锌0.65毫克
猕猴桃含锌0.57毫克
菠萝蜜含锌0.54毫克
小白菜含锌0.51毫克
葵花子含锌0.5毫克
梨含锌0.46毫克
桂圆含锌0.4毫克
柚子含锌0.4毫克
杨桃含锌0.39毫克
荸荠含锌0.34毫克
紫葡萄含锌0.33毫克
桑葚含锌0.26毫克
蓝莓含锌0.26毫克
橄榄含锌0.25毫克
木瓜含锌0.25毫克
柿饼含锌0.23毫克
凉薯含锌0.23毫克
樱桃含锌0.23毫克
枇杷含锌0.21毫克
金橘含锌0.21毫克
番石榴含锌0.21毫克
苹果含锌0.19毫克
石榴含锌0.19毫克
香蕉含锌0.18毫克
葡萄干含锌0.18毫克
葡萄含锌0.18毫克
荔枝含锌0.17毫克
李子含锌0.14毫克
草莓含锌0.14毫克
杨梅含锌0.14毫克
橙子含锌0.14毫克
哈密瓜含锌0.13毫克
桃子含锌0.13毫克
鸭梨含锌0.1毫克
西番莲含锌0.1毫克
西瓜含锌0.1毫克
柿子含锌0.08毫克
山竹含锌0.06毫克
海棠果含锌0.04毫克
榴莲含锌0.016毫克
锌含量高的肉类食物（注：以下含量是每100克食物中的锌含量）
牛排含锌38.24毫克
香肠含锌7.61毫克
羊骨含锌6.06毫克
羊肉含锌6.06毫克
猪肝含锌5.78毫克
驴肉含锌4.26毫克
羊肝含锌3.45毫克
羊排含锌3.22毫克
羊腰子含锌2.74毫克
羊肚含锌2.61毫克
猪腰含锌2.56毫克
锌含量高的海鲜/水产（注：以下含量是每100克食物中的锌含量）
牡蛎含锌9.39毫克
干贝含锌5毫克
虾米含锌3.82毫克
黑木耳含锌3.18毫克
银耳含锌3.03毫克
鲈鱼含锌2.83毫克
泥鳅含锌2.76毫克
田螺含锌2.71毫克
蛤蜊含锌2.38毫克
虾含锌2.38毫克
锌含量高的豆类食物（注：以下含量是每100克食物中的锌含量）
大麦含锌4.36毫克
黑豆含锌4.18毫克
黑米含锌3.8毫克
蚕豆含锌3.42毫克
黄豆含锌3.34毫克
高粱含锌3.05毫克
莲子含锌2.78毫克
燕麦片含锌2.59毫克
燕麦含锌2.59毫克
小麦含锌2.33毫克
红豆含锌2.2毫克
绿豆含锌2.18毫克
紫米含锌2.16毫克
富含锌的食物