叶酸有什么作用与功效？

叶酸有什么作用与功效？

叶酸是个宝，谁用对谁好。

叶酸对胎儿的作用：

1、预防神经管畸形。神经管畸形是胚胎在发育过程中神经管闭合不全而引起的缺陷，包括无脑儿、脑膨出、脊柱裂等。孕妇每天服用0.4mg的叶酸，可以有效预防新生儿神经管畸形。

2、预防唇腭裂、先天性心脏病等。唇腭裂是最常见的先天性出生缺陷之一，发病原因尚不明确，但是有研究表明女性怀孕早期补充叶酸能够有效预防唇腭裂患儿的出生。

叶酸对孕妇的作用：

1、预防先兆子痫。先兆子痫是指妊娠24周后，出现水肿、高血压、蛋白尿，并兼有头痛、眩晕、呕吐、上腹不适、视力障碍等症状。孕妇服用叶酸能够有效降低先兆子痫的发生率。

2、治疗和预防巨幼红细胞贫血。婴儿和孕妇都容易发生巨幼红细胞贫血，如果妈妈在临产或产后早期体内叶酸储备耗尽，会导致自己和胎儿出现巨幼红细胞贫血，补充叶酸可快速恢复。

3、预防孕期抑郁。由于怀孕期间体内激素的显著变化，不少孕妇容易患上孕期抑郁症，服用叶酸可以进行预防。

叶酸对男性的作用：

1、提高精子质量。叶酸可以改善男性的精子质量，备孕期间补叶酸对未来的宝宝更好。

2、增强免疫力。叶酸还可以增强男性的免疫力。

叶酸对中老年人的作用：

降血同，预防脑卒中。血同全称是血同型半胱氨酸，血同过高容易引起中风等心脑血管疾病。叶酸和维生素B12与维生素B6同时服用，能够有效降低血同，预防心脑血管疾病。

过量补充叶酸的风险：

叶酸的作用虽然很多，但是过量补充叶酸仍然存在风险：

1、可能掩盖孕妇体内维生素B12的缺乏；

2、可能影响母体锌的吸收；

3、可能增加新生儿未来患自闭症的风险。

对于正常孕妇来说，除了日常饮食摄入叶酸外，每天额外补充0.4mg叶酸即能满足自身和宝宝发育需要。因此建议选择每片含有0.4mg叶酸的斯利安叶酸片，每天一片就非常合适。

锌有哪些作用？

促进人体的生长发育处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，肠道菌群失衡。缺乏严重时，将会导致“侏儒症”和智力发育不良。

维持人体正常食欲缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。

增强人体免疫力锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

促进伤口和创伤的愈合补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。

影响维生素A的代谢和正常视觉锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/aec379310a55b319319ba45e4da98226cffc17betarget=_blanktitle=点击查看大图class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/aec379310a55b319319ba45e4da98226cffc17be?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>

扩展资料：

锌能增强免疫力，五种食物最补锌

锌是人体增强免疫力、预防疾病必需的微量元素。由于它不易被人体储存，所以每天必须补充。美国健康指南指导女性每天应补充8毫克锌。美国《健康》载文推荐以下5种常见的富锌食物。

牛肉：每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质（一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半），以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可。

腰果：1盎司（约合28克）腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或凉拌菜中食用。

鸡肉：3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。

芸豆：半杯（约合100克）煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康，还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香，是不错的减肥小吃。

杏仁：1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E，有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0908/c2.htmltarget=_blank>人民网-锌能增强免疫力，五种食物最补锌

锌在人体中的作用：锌在人体中虽为微量元素，但作用却非常之大。有“生命的火花塞”之称。孩子缺锌，将直接影响体格及大脑的发育，还会出现厌食、免疫力减退等现象。锌可以提高人体免疫系统的敏感性，同时可以直接抑制病毒的活性，从而增强人体抗病能力。还可促进大脑蛋白合成，帮助神经系统的发育和完善，使宝宝更聪明。再有，锌可促进味蕾细胞的发育，增强孩子的食欲，改善孩子厌食、偏食的状况，保证营养的全面摄入。

微量元素在人体中的主要功能

1运载常量元素，把大量元素带到各组织中去。

2?充当生物体内各种酶的活性中心，促进新陈代谢。酶在生物体内是许多化学反应必不可少的催化剂，而许多微量元素却是酶的组成部分或激活剂。例如锌与200多种酶的活性或结构有关。

3?参与体内各种激素的作用。如锌可以促进性激素的功能，铬可促进胰岛的作用等。

铁。铁在人体中含量约为4―5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。

铜。正常成人体内含铜100―200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。

锌。对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵抗力；促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。

氟。是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿，防止老年人的骨质疏松。含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉)、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。

硒。成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化，保护红细胞的功用，并发现有预防癌症的作用。硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。

碘。通过甲状腺素发挥生理作用，如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调节能量转换；加速生长发育；维持中枢神经系统结构。碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。

锌是人体200多种酶的构成成分，有70多种重要功能，其含量在矿物质中仅次于钙，排在第二。锌在大脑海马区含量最高，影响孩子记忆力