人体内含有大量的铜,它在身体的各个部分之中都占有一席之地。铜参与造血过程,是铁的得力助手。铜在人体中的地位也是非常之高,铜不仅帮助人们造血,还有其他功能的作用。所以我们要多吃补铜的食物,例如像银耳则纤、木耳、猪肝、芝麻、花生等,还有一些其他食物孙敏仿,都是补铜的好东西。但是我们吃东西要适量,不要造成胃的负担。大量补铜,也可能造成恶心腹泻的症状。
一、含铜高的蔬菜。有口蘑、上海青、雪里蕻、草菇、龙须菜、芋头、香菜、红薯、花菜、金针菇、黄豆芽、苋菜、香菇、土豆、芥蓝、魔芋、茄子等。
二、含铜高的水干果类。杏干、猕猴桃、芝麻、腰果、核桃、南瓜子、杏仁、黑枣、松子、花生、梨、葵花子、葡萄干、菠萝蜜、椰子、柚子等。
三、含铜高的肉食类。羊肝、牛排、羊排、猪肝、猪腰、猪心、乌鸡、羊心、猪头、鸭肉、羊肺、猪血、兔肉、羊肉人、羊骨、鸡肉等。
四、含铜高的海鲜类。牡蛎、虾米、紫菜、虾皮、小龙虾、田螺、黑鱼、虾、黑木耳、海蜇、鱿鱼、蛤蜊、干贝等。
五、铜含量高的粮食类。燕麦片、各种豆类、莲子、小米、高粱、小麦拿带、糙米、紫米、玉米等。
六、其他类。绿茶、花椒、醋、红糖、鸡蛋、鸭蛋、葡萄酒、酸奶、蜂蜜、牛奶。
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