铬钒钢剪刀和碳钢剪刀哪个好？

铬钒钢剪刀好。

铬钒钢与高碳钢比，硬度高铬钒钢的硬度更高,铬钒钢是加入铬钒合金元素的合金工具钢,热处理后硬度60hrc以上,硬度高,耐磨性能好。

高碳钢是含碳量≥0.6％的碳钢，含碳量高，硬度高，强度高，韧性低，脆性大，综合机械性能低，冷加工性能低，车削性能低，容易生锈。

铬钒钢剪刀比较好。

高碳钢是含碳量≥0.6％的铁碳合金，铁素体金相组织，硬度高，强度好，材质有脆性，很容易表面氧化生锈，不适合加工剪刀。铬钒钢是碳钢基础上添加铬和钒合金，提高了耐腐蚀性，提高了综合机械性能，加工剪刀较锋利，剪刀剪布等都行。