铬钒合金钢的硬度和高碳钢哪个好？

要看立体情况。

铬钒钢是加入铬钒合金元素的合金工具钢,热处理后硬度60HRC（洛氏硬度）以上。 钢硬度看钢的含碳量，随含碳量升高，从HRC40--HRC64。

高碳钢中最优质者莫过于1095, 其含碳量达1.03%, 含有少量的铬、钼、钒元素，经热处理後可达HRc58-60之硬度, 韧性十分好, 但不耐锈,

铬钒钢会比较好一些，因为碳钢的硬度较高，一般碳钢中含碳量较高则硬度越大，强度也越高，但塑性较低。

铬钒钢热处理后硬度60HRC(洛氏硬度)以上，在特定工作条件下有很好的耐磨性。

高碳钢硬度相对铬钒合金钢要好，铬钒合金钢相对高碳钢韧性要强，所以不能笼统的说五金工具用哪种材料要好，要根据实际情况来评定的，一般现在套筒用铬钒钢的比较多，钳子用铬镍钢、高碳钢的都有，螺丝刀用 S2的要质量稳定很多。