一、砷盐检查中为什么加入稀硫酸
加入稀硫酸的目的是为了中和。
由于稀硫酸中的硫酸（H2SO4）已经完全电离，所以稀硫酸不具有浓硫酸和纯硫酸的强氧化性、脱水性、强腐蚀性等特殊化学性质。
在浓硫酸进行稀释的时候，应当用玻璃棒将浓硫酸倒入水中，或者贴着容器的内壁缓缓倒入，并且要不停的搅拌，以释放化学反应产生的热量，如果发热严重，用凉水或冰水降温，然后稀释到需要的比例或体积就可以了。
不能将水倒入浓硫酸中的原因：水的密度比浓硫酸小，水会浮在浓硫酸的表面，由于浓硫酸溶于水中放出大量的热，水会立即沸腾，液滴会向四周飞溅，为了防止发生事故，所以必须将浓硫酸倒入水中而不是将水倒入浓硫酸中。
二、重金属与砷盐检查的原理是什么？如何计算其限量
国家《食品卫生标准》对于铅、砷、镉、铬四种对人体健康危害较大的非必需元素，GB2762―2012《食品中污染物限量》中规定蜂蜜中铅的含量不得超过1.0mg/kg，对于其他有害元素没有限量规定。 铁元素是人体必需的营养元素，没有限量指标。
三、砷的检测，加入硫酸后，发生碳化，怎么办
砷检测(ArsenicCheck™)
概述
可快速检测水龙头或井水是否含砷
易于确认检测结果
灵敏度最低至10ppb
检测剂无味、无毒、可任意使用
砷(俗称砒霜)是一种剧毒自然元素，存在于与之接触过的岩石、土壤和水中。近年来，由于岩石的自然风化、燃油的使用、熔炼矿石、生产半导体、木材防护和杀虫剂的使用导致砷在自然环境中的含量不断增长。业已发现砷在私有或公共供水系统中的含量已经达到美国环境保护署所确定安全饮水标准的100倍。同时，长期在含砷环境下生活，容易引起各种不利于身体健康的病变，比如：肺癌、皮肤癌及其它内部器官的癌变等。
描述
每个检测套具都包含有测定安全饮用水中是否含砷所要求的所有化学物质。
原理
应用于水测定的砷检测套具基于所添加的化学物质在存在砷的情况下会产生一种气体的原理来测定。如果经过特殊处理的检测瓶瓶盖垫片从黄色变为棕色，那么表明待测定的水含砷。
灵敏度
在一些实验室的反复测试中，砷检测套具能检测出水样中5-10ppb浓度的砷。
背景
砷是自然环境中的元素，但也是一种剧毒物质并威胁着人类健康。采矿、半导体生产、户外木材保护剂和杀虫剂的使用导致了水被砷污染，世界很多地方发现甚至连井水也被砷污染。砷已经被明确认定为是剧毒物质，并被默认为是肺癌和皮肤癌罪魁之一。世界卫生组织认为井水中砷浓度如果低于100ppb，那么可以安全饮用。
测定流程
如果依照说明书的指示操作，检测过程非常简单、安全。先将待测水样和提供的化学物质(一种粉末状的非毒性、弱酸性物质)充分混合，然后将瓶盖盖严。如果水样中的砷浓度超过10ppb，30分钟内瓶内将会有气体形成，该气体与经过处理的瓶盖垫片产生化学反应，并在垫片上留下从黄色到棕色变化过程的斑点。
葡萄糖中砷盐的检查_化学_自然科学_专业资料。pu葡萄糖中砷盐的检查第一部分知识...5.葡萄糖中砷盐检查时前处理中加入了稀硫酸和适量溴化钾溴试液回流...
四、中国药典收载的古蔡氏检查砷盐法取样量的依据是什么？ 为什么有的是1.52g，有的是0.94g?
取样量应该是针对不同样品来定的吧，自然不能每样都是相同的重量啦。
五、哪里有细麦麸的质量标准，发酵用的，麻烦给我发一个，详细的检验方法等，谢谢，感激不尽····
辅料麦麸质量标准研究
侯影 张旭 贾天柱
【摘要】：目的:规范辅料麦麸质量标准。方法:直观描述麦麸外观性状,按药典方法测定麦麸中水分、总灰分、酸不溶性灰分含量,紫外分光光度法测定总黄酮的含量,古蔡氏法检测砷盐,硫代乙酰胺法检测重金属盐。结果:各产地麦麸片状大小、颜色及面粉含量略有差异,总体外观性状差别不大。天津产地麦麸含水量、总灰分及酸不溶性灰分含量最高。辽宁产地麦麸总黄酮含量最高。砷盐含量均小于2ppm。重金属含量均低于10ppm。结论:辅料麦麸含水量应低于13.84%,总灰分含量低于3.16%,酸不溶性灰分含量低于0.52%。总黄酮含量不低于0.31%。砷盐和重金属盐含量符合限量标准,作为炮制辅料应采用粗粉。
【作者单位】： 辽宁中医药大学辽宁省中药炮制工程技术研究中心国家中医药管理局中药炮制工艺原理重点研究室;
麸皮1 适用范围：本标准适用于白色硬质、软质、红色硬质、软质混合硬质、软质等各种小麦为原料，按常规制粉工艺所得到产物中的饲料用小麦麸。2 一般性状 2.1 色泽：色泽新鲜一致，淡褐色或红褐色（随小麦品种不同而异）。 2.2 细度：本品为片状，90％以上可通过10目标准筛，30％以上可通过40目标准筛。 2.3 味道：特有的香甜风味，无酸味、无腐味、无结块、无发热、无霉变、无虫蛀、无其它异臭。 2.4 杂质：本品不得掺有麸皮以外的其他物品。3 化学成分 3.1 水 份：本品水分含量应不超过 13.0％ 3.2 粗蛋白：本品粗蛋白含量不低于 15.0％ 3.3 粗纤维：本品粗纤维含量不超过 9.0％ 3.4 粗脂肪：本品粗脂肪含量不超过 2.0％ 3.5 粗灰分：本品灰分含量应不超过 6.0％ 3.6 酸 价：本品酸价不高于 30mgKOH/g4 验收方法水份MOTSTURE(%) 粗蛋白CRUDE PROTEIN(%) 粗纤维CRUDE FIBER 粗脂肪CRUDE FAT（％）13.0↓ 合 格 15.0↑ 合 格 9.0↓ 合 格 4.0↓ 合 格13.1-14.0 1：1扣款 14.5-14.9 1：1扣款 9.1-10.0 2：1扣款 4.1-5.0 2：1扣款 14.0-14.4 1.5：1扣款 14.0↑ 退 货 14.0↓ 退 货 10.0↑ 退 货 5.0↑ 退货
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