《饲料中总砷的测定 GB/T13079-2006》最低检测浓度:银盐法为0.04 mg/kg;硼氢化物还原光度法为0.04mg/kg;原子荧光光度法为0.010mg/kg。砷是一种有毒元素，无机砷俗称砒霜，会导致周围神经系统障碍、造血机能受阻、肝脏肿大和色素过度沉积；有机砷对人体的危害同样不容忽视，会导致中枢神经系统失调、脑病和视神经萎缩的发病率提高。 2013年6月起我国正式实施了《GB 2762-2012 食品中污染物限量》国家标准，该标准对于肉类的砷限量有了变化，限制项目从无机砷变为总砷，规定肉类中总砷限量为0.5 mg/kg。 猪肉中的砷来源于饲料，目前，欧盟完全禁止饲料中砷制剂的添加。专家表示，我国肉食品中砷限制项目的更改会加快禁用含砷饲料的趋势。因而，饲料中砷的准确检测显得十分必要。
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