我认为井盐好。不过两种盐各有所长,不同的食材,不同的烹饪方式,不同的吃法,用不同的盐。对人体健康来看,井盐比海盐要好一点。因为井盐是沉淀在地下的,没污染、纯度好、杂质少,对人的健康有好处,而海盐来自于大海,人类的污染也殃及海洋,其纯度也不如井盐。
海盐,矿物质更多一些,其他的都差不多。但是要合理安排吃盐的数量。
各有利弊。口感海盐更好些。特别是刚刚提炼的粗盐,非常适合料理海鱼类。 井盐的矿物质含量更高些。
当然是海盐更好,超市卖的海盐价格就更高 所以海盐更好
这两种盐,当年是海盐比较好。
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