一、不加碘的自贡井盐好吗？
不加碘的自贡井盐很好。
和普通盐相比较，自贡井盐保留了深井盐矿中对人体有益的各种矿物质及微量元素，更健康。井矿盐炼制过程是通过全密封真空工艺精制而成，几乎不破坏其原有物质，是纯天然的，其氯化钠含量高达99%以上，味纯正，无苦涩味，色白，结晶体小，疏松不易结块。
井盐的营养价值比较高因为井盐的矿物质要比海盐高一些盐的主要成分是氯化钠，可以为人体提供所需要的钠元素，钠元素能够调节人体内的水分，经常吃盐能够维持体内的血。
二、井盐是如何形成的？
井盐通常是因为内陆水体沉积从而形成的，自贡是位于四川省的一个城市，它是一个盛产井盐的地方，相传此地开采井盐的历史都可以追溯到东汉时期。
自贡井盐深钻汲制技艺工序繁杂，包括钻井设计程序、钻前准备、钻井、修治、打捞、气卤鉴别和钻井中气卤资源显示前兆等，最终形成一口深盐井。
简介
自贡井盐起源于东汉时期（公元76～88年），人工挖掘是采盐的主要方法，那时盐的生产量非常低，且盐的质量也不是很理想。
到了北宋庆历年间（1041～1048年），四川劳动人民发明了冲击式顿钻凿井技术，凿出了数以千计的卓筒井，使钻井技术从人工挖掘发展为机械钻井，大大提高了采盐的速度。
明清时期，冲击式顿钻凿井技术在自贡地区逐渐臻于成熟，形成了一整套完善的顿钻凿井工艺。这包括：细密的凿井程序，钻头和钻具的改进，测井与纠斜，以及巧夺天工的修治井技术。
井矿盐都是内陆水体沉积而成，基本上不与其他矿物质共生，也就是说，这地方原来是一个大海，后来海水被地壳埋住了，水分蒸干后留下的就是盐，所以盐矿一般一大片都是几百米厚的盐层，其中没什么矿物杂质。井矿盐都是用水采法，通俗一点说，就是在盐层上打两根管子进去，一根注入清水，另一根出来的是饱和盐水（别忘了盐是溶于水的），然后将这些饱和盐水蒸发掉，就得到盐。
地层深处的盐卤与天然气的火焰，在勤奋聪慧的自贡人手里凝结成为了洁白的食盐，为井盐
三、自贡的井盐是怎么形成的？
地下的盐层是上亿年以前堆积和地壳运动还有特殊环境下形成的，后来人类文化的发展通过打井发现井水是咸的，以后就开始规模化开发地下盐，所以叫做井盐。
按照简单的理解，古时是采用抽取卤水，烧煮蒸发形成。您可以到大安区龊＞胖蒲尉暗悴喂郏锩嬗斜冉舷晗傅慕樯堋
四、哪里买自贡井盐
在自贡的街上到处都能买到啊
现在你还买不了。。控制了的
自贡到处都有。