一、盐的分类有哪几种类型
第一种分类方法:
1,正盐(单由金属离子(包括铵根离子)和非金属离子构成 ,例如NaCl、Na2S KNO3。
2,酸式盐由金属离子(包括铵根离子)、氢离子 酸根离子和非金属离子构成,例如:NaHCO3、Ca(HCO3)2、NaH2PO4。常见的酸式盐的酸根有:HCO3 - 、HSO4 - 、H2PO4- 、HPO42-。
3,碱式盐由金属离子(包括铵根离子)、氢氧根离子 酸根离子和非金属离子构成 :如Cu2(OH)2CO3。
第二种分类方法:
按盐中相同部分的离子称为某类盐:含碳酸根离子的盐称为碳酸盐、含硫酸根离子的盐称为硫酸盐、含硝酸根离子的盐称为硝酸盐、含铁离子的盐称为铁盐,等等。
扩展资料:
我们食用的食盐有很多种,各种的效果却不同,大家选购的时候应该注意以下方面:
最大众的加碘盐,可防治甲状腺肿大等碘缺乏症,是一种比较科学、经济的方法。但甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者则不宜食用。
低钠盐,适当降低了食盐中的钠含量,添加了钾、镁等元素,对防治高血压和心脑血管疾病有一定的功效,但肾病患者应避免食用。
竹盐,以含有丰富矿物质的天然盐为原料,通过特殊方法烧制而成,富含元素硒,具有抗氧化、助消化的功效。
菇盐,在盐基础上,添加了有增咸、增鲜效果的菌菇,做到“减盐不减咸”,用来炒菜、烧汤,不需要再放味精或鸡精。 锌、钙、铁强化营养盐,可促进机体免疫功能的生长发育,对儿童、妊娠期妇女、老年人有好处。
最后黄先生强调,食盐只是调味品,靠吃盐来摄取微量元素,量少且作用有限,市民在这方面不必期望过高。按健康所需的标准量,每人每天6克就够了,过量食用反而会引起其它疾病。
参考资料来源:百度百科―盐
第一种分类方法:
a.正盐(酸碱完全中和的产物,没有可电离的氢离子或氢氧根离子),例如NaCl、Na2S KNO3
b.酸式盐(多元酸里的氢部分被金属取代,H夹在中间)
例如NaHCO3、Ca(HCO3)2、NaH2PO4
常见的酸式盐的酸根有:HCO3 - 、HSO4 - 、H2PO4- 、HPO42-
c.碱式盐(化学式的中间有“OH”):Cu2(OH)2CO3
第二种分类方法
按盐中相同部分的离子称为某类盐:含碳酸根离子的盐称为碳酸盐、含硫酸根离子的盐称为硫酸盐、含硝酸根离子的盐称为硝酸盐、含铁离子的盐称为铁盐,等等。
盐是怎样进行分类的
氯化钠:食物调味剂防腐剂
碘化钾:预防碘缺
氯化钙:用于路上融冰
氯化钾:葡萄糖成分
碳酸钙:石灰石和海贝壳的主要成分。
硝酸铵:肥料冷敷包中的活化剂。
二、氯化钾的有关问题
氯化钾是没有毒的
但是吃多了会造成钾中毒
氯化钾只是一种盐 食盐是氯化钠
如果使用的话 就用水多浸泡就行了
三、中国是世界上最早利用海水直言的国家之一吗?
普通食盐,又称“咸盐”,化学成份是氯化钠,属高钠低钾盐。盐出现在我国的历史十分悠久,据史籍记载,传说中的蚩尤曾与黄帝激战于涿鹿之野,被黄帝追而斩之,血流满地,变而为盐,因蚩尤罪孽深重,故百姓食其血,这就是我国古代曾把“盐”说成是“蚩尤之血”的由来。
在很长一段时间,食盐曾是希罕贵重的东西,古罗马人把盐称为“有益健康的结晶体”。在历史上,古罗马人和古希腊人曾经用盐来购买奴隶,把盐当作货币的现象在非洲也屡见不鲜。我国许多民族都有关于盐的传说,而早在5千多年前,中国人就已利用海水制盐,西周时山西运城的解池已大规模生产湖盐,战国末期,四川开始人工凿石制盐。
四、求盐的种类和不同盐的区别?(比如说低钠盐什么的)
原盐 利用自然条件晒制,结构紧密,色泽灰白,纯度约为94%的颗粒,此盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等。
精盐 以原盐为原料,采用化盐卤水净化,真空蒸发、脱水、干燥等工艺,色洁白,呈粉未状,氯化钠含量在99.6%以上,适合于烹饪调味。
低钠盐 普通食盐中,钠含量高,钾含量低,易引起膳食钠、钾的不平衡,而导致高血压的发生。低钠盐的钠、钾比例合理,能降低血中胆固醇,适于高血压和心血管疾病患者食用。
加碘盐 为防治碘缺乏症,在普通食盐中,添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。这是一种最科学、最直接最有效、最简单、最经济的防治碘缺乏症的补碘方法。主要用于缺碘地区居民补碘而研制的,可防治地方性甲状腺肿、克汀病。
加锌盐 用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成,可治疗儿童因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力减低及老年人食欲不振、衰老加快等症状。
补血盐 用铁强化剂与精盐配制而成,可防治缺铁性贫血,适用于妇女、儿童。
防龋盐 在食盐中加入微量元素,对防治龋齿有很好的作用,适用于小儿、青少年食用。
维B2盐 在精制盐中,加入一定量的维生素B2(核黄素),色泽桔黄,味道与普通盐相同。经常食用可防治维生素B2缺乏症。
风味盐 在精帛盐中加入芝麻、辣椒、五香面、虾米粉、花椒面等,可制成风味别具的五香辣味盐、麻辣盐、芝麻盐、虾味盐等,以增加食欲。
营养盐 是近年新开发的盐类品种,它是在精制盐中混合一定量的苔菜汁,经蒸发、脱水、干燥而成,具有防溃疡和防治甲状腺肿大的功能,并含有多种氨基酸和维生素。
平衡健身盐 海水中的无机盐钾、钠配比,与人体血液中的矿物质基本相同,并含有一定量的镁元素,从海口中提取这些有益物质,加入精制盐中,可满足人体对多种矿物质的需求,以达营养平衡、健身祛病之目的.